 |
Конвертируемое печенье к чайной церемонии готовится весьма просто. Для его приготовления нам понадобятся всего несколько ингредиентов: – один стакан творога; -приблизительно один стакан муки; -1/3 стакана сахарного песка; -половинка чайной ложки соды, гашенной уксусом; -горсточка изюма; -щепоточка соли; -сахарная пудра. А вот, собственно, и рецепт «конвертируемого» нежного печенья Приготовление: Любовно смешиваем муку с творогом, постепенно [...]
Печенье, как утверждают историки, в рационе человека появилось практически одновременно с хлебом – примерно 10 тыс. лет до нашей эры. Правда, первые печенюшки не были похожи на те, что мы потребляем сейчас. Во всяком случае, сладостью они не отличались, т. к. сахар люди «открыли» гораздо позже. В Европе печенье изготовляли большей частью из пшеничной муки, [...]
Ингредиенты: 400 гр муки, 200 гр сахара, 4 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка соли, пару пакетиков (по 10 гр) ванильного сахара, 50 гр светлого изюма, 150 гр миндаля. Приготовление: 1. Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель. Разделите одно яйцо на желток и белок. Белок отставьте в сторону. 2. В миске [...]
Ингредиенты: Для теста: 300 грамм муки, 400 грамм творога, 120 грамм маргарина, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сахарного песка, 1/3 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, соль на кончике ножа. Для начинки: 200 грамм пластового мармелада, 200 грамм измельченного миндаля. Приготовление: Охлажденный маргарин нарежьте кубиками. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, затем порубите с маргарином [...]
Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 60 г сахарной пудры, 30 г рисовой или кукурузной муки, 130 г обычной муки. Приготовление: 1. 100 грамм масла (лучше соленого, если соленого нет – надо добавить щепотку мелкомолотой соли) размягчите до комнатной температуры. 2. Добавьте 60 грамм сахарной пудры. Перемешайте. 3. Добавьте столовую ложку (30 г) рисовой или кукурузной [...]
Эти печенья большие, больше чем ладонь, сверху хрупкие, а внутри мягкие и вкусные. Ну и ни с какими магазинными им не сравнится. Ингредиенты: 2 чашки муки, 1/2 чашки какао, 2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 16 унций (450 гр.) темного (semisweet) шоколада, растопить, 4 яйца, 2 ч. л. ванили, 2 ч. л. растворимого [...]
Ингредиенты: 1 чашка пшеничной муки, 1 чашка сахара, 1 чашка овсянки (геркулеса), 1 чашка молотых орехов, (в рецепте – смесь миндаля и грецких орехов), 125 г сливочного масла , 1 ст.л. сиропа (патоки или медa), 2 ст.л. кипятка, 1 ч.л. соды . Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 180 С, противень застелите пекарской бумагой. 2. Растопите [...]
