Ингредиенты: 400гр. куриного мяса 2 луковицы 2 зубчика чеснока 2 помидора 0,5 лимона 0,5 стакана сухого белого вина 1 пучок кинзы 0,5 пучка петрушки соль,острый красный перец, хмели сунели по вкусу Способ приготовления: 1. Режем курицу с костями на небольшие куски, обжариваем немного в масле, потом перекладываем в более глубокую посуду 2. Лук и помидоры [...]
Описание: Традиция готовить на Рождество птицу насчитывает уже много тысяч лет и происходит от языческих обрядов жертвоприношения. В некоторых семьях, в соответствии со старинными аристократическими традициями, готовят на Рождество фазана, лебедя или куропаток, однако самыми популярными рождественскими птицами на сегодняшний день являются индейка. И еще один интересный факт – слово «индюшка» turkey по-английски пишется и [...]
Описание: Свинина и картошка, что может быть проще и вкуснее?! А почему бы не вот так! Холодно, однако! Ингредиенты: свинина – 6 порционных куска картофель – 3-4 шт яйцо – 1 шт сыр – 30 г аджика острая – 1 ст. ложка майонез – 2 ст. ложки морковь, тертая на мелкой терке – 2 ст. [...]
Это все же пудинг. Не кекс и не пирог. Много яблок, мало теста. Ингредиенты: для формы 25 см в диаметре: 600 гр. очищенных яблок, 125 гр. сливочного масла, 2 яйца, 200 гр. сахара, 120 гр. муки, 0.5 ч. л. разрыхлителя, 1 стручок ванили. Время приготовления: 40-50 минут. Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180С. 2. Яблоки [...]
Ноябрь 15, 2011 | Опубликовано в
Выпечка,
Домашняя,
Рецепты,
другое |
Далее »
Бефстроганов – или говядина по-строгановски – вкуснейшее блюдо из мяса в нежном сметанном соусе. По основной версии, блюдо было впервые приготовлено поваром одного из графьев Строгановых – у старого аристократа с возрастом стало совсем плохо с зубами, а бефстроганов оказался замечательным вариантом поесть вкусно и при этом не напрягать челюсти. Ингредиенты: 800 г говядины – [...]
Ноябрь 15, 2011 | Опубликовано в
Домашняя,
Мясная,
Основные блюда,
мясо |
Далее »
Куриная грудка, наверное, один из наиболее благодарных продуктов. Будет она у вас про запас – столько блюд приготовить можно! От самых простых и быстрых, до изысканных и уникальных. Это тот продукт, из которого можно и на завтрак что-то приготовить – пироги, пирожки, блинчики фаршированные, на обед – бульоны и супы, и на ужин -жарить, парить, [...]
Основное в этом рецепте – фрукты и процесс их тушения. Остальное остается за мясом. Поэтому купите хороший кусочек говядины, с небольшим количеством жировых прослоек, чтобы стейк был сочным. Сладкий, спелый инжир отлично будет сочетаться с кисловатыми яблоками и легким хвойным привкусом от розмарина, а чеснок напомнит, что вы к мясу не варенье все же подали. [...]
