 |
Описание: Надоело есть просто хлеб со сливочным маслом ))), пикантности захотелось ))) Ингредиенты: сливочное масло – 180 г апельсин – 3 шт Приготовление: 1. Снять цедру с апельсинов. 2. Положить масло в кастрюльку, добавить цедру и томить на очень маленьком огне около 8 минут. 3. Дать остыть и взбить блендером. 4. Перелить масло в емкость [...]
Ингредиенты: капуста белокочанная (поздних сортов) – 5 кг (чистый вес капусты), морковь (крупная) – 4 шт (1 кг), соль – 100 г (не использовать йодированную соль) Приготовление: 1. Капусту вымыть, обсушить и разрезать кочан на 4 части – получится 4 больших капустных дольки. Вырезать кочерыжку и тонко нашинковать капусту. 2. Морковь вымыть, очистить, еще раз [...]
Осень – пора заготовок, но на родине самых вкусных в мире вяленых помидоров – в Италии – их готовят летом. Именно летом палящее средиземноморское солнце может превратить и без того вкусные итальянские помидоры Сан-Марцано в божественную закуску, которая затем может быть использована для приготовления песто, в салатах и множестве других блюд. Мы такой возможности, увы, [...]
Описание: Экзотическое варенье. Ингредиенты: хурма – 1 кг сахар – 0,5 кг апельсин – 1 шт Приготовление: 1. Хурму нарезать дольками, освободив от косточек. Добавить сахар, цедру и сок апельсина. Оставить на 2 часа. 2. Довести варенье до кипения и варить 5 минут. Оставить на 12 часов. 3. Доварить варенье до готовности. Разложить по банкам.
Описание: Фейхоа! Какие чудесные зеленые плоды с неповторимым землянично-ананасовым ароматом! А какие они полезные – много витамина С и самое главное – это самый главный источник органического йода, который полностью усваивается организмом. Ингредиенты: фейхоа – 1 кг сахар (или мед) – 750 г Приготовление: 1. Срежьте у ягод верхушки, хорошо помойте. 2. Измельчите ягоды в [...]
Продукты для этого салата найдутся практически у любой хозяйки, процесс приготовления не требует глубоких кулинарных знаний и большого опыта. Поэтому салат «Охотничий» – весьма распространенное блюдо. Ингредиенты: Капуста – 400 гр., Огурцы маринованные (с маринадом) – 200 гр., Морковь средняя – 1 шт., Луковица – 1 шт., Чеснок – 2 зубчика, Красный сладкий перец – [...]
Икра из кабачков очень любима многими, потому что имеет отличный вкус. Это легкая и полезная для организма пища, особенно если сделать ее самостоятельно. В сезон кабачков приготовление кабачковой икры позволяет надолго сохранить овощи и наслаждаться легкой закуской даже зимой, нужно только разложить готовую икру в стерильные банки. Ингредиенты: Кабачки 1500 грамм, Помидоры красные 400 грамм, [...]
