 |
Ингредиенты: 1,5 стакана воды, 1,5 ст. раст.масла, 0,5 стакана сахара, 2 ст.л соли, 1,5 ст.л. эссенции, 10 красных помидор, 10 баклажан (снять кожуру и нарезать в длинну), 10 луковиц (крупно на 4 части), 10 шт. красного сладкого перца (крупно порезать), 10 зубчиков чеснока, 1 горький красный перец. Приготовление: 1. Помидоры крупно порезать и положить в [...]
Рецепт лечо на зиму очень прост. Лечо на зиму готовится из овощей и он не займет у вас много времени. Для рецепта лечо на зиму нам потребуются следующие ингредиенты: 4 кг томатов, 5 кг сладкого перца (болгарского), 2 ст.л. уксуса 9%, 1 стакан подсолнечного масла,, Стакан сахара, 2 ст.л. соли. Приготовление : Вымытые томаты прокручиваем [...]
Ингредиенты: 4 чашки нарезанного арбуза без семян (без кожуры), 1 / 3 чашки белого вина или яблочного уксуса, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки стружки лимонных корочек, 1 столовая ложка имбиря, очищенного и тонко нарезанного, 1,5 чашки сахара, 1 / 2 чайной ложки черного перца, 3 / 4 чашки свежей мяты, нарезанной мелко. [...]
Ингредиенты: огурцы- 1 кг, соль – 1 ст.л., сахар-песок – 1 ч.л., укроп- 1 пучок, чеснок- 1 головка. Приготовление: 1. Огурчики, принесенные с рынка или привезенные с дачи, я всегда замачиваю на пару часов в холодной воде – так к ним может вернуться свежесорванный вид. Потом их нужно вытереть насухо. 2. Сухие огурцы нужно сразу [...]
Ингредиенты: 1 кг помидоров черри или маленьких помидоров, 2-3 веточки укропа, 2-3 лавровых листа, 1 веточка базилика, 50-70 мл яблочного уксуса, 5-6 горошин душистого перца, 5-6 горошин чёрного перца, небольшой кусочек пеперончино (по желанию), 4-5 очищенных зубков чеснока, 1 ст. л. соли с горкой *(на свой вкус), 1 ст. л . сахара *(на свой вкус), [...]
Ингредиенты: 2 кг помидор 0,5 ч.л. молотой гвоздики 0,5 ч.л. молотой корицы 0,5 ч.л. черного перца 2 яблока 2 луковицы 1 ст.л. соли 0,5 стакана сахара 1 ст.л. уксуса Приготовление: Помидоры, яблоки, лук пропустить через мясорубку, добавить все специи. 1 час варить на медленном огне, остудить, процедить и снова варить 30 минут на медленном огне. [...]
