 |
Ингредиенты: филе курицы – 400 гр. кукуруза консервированная – маленькая баночка – 100 гр. фасоль черная консервированная – 150 гр. (полбанки) перец светофор – 3 штуки небольших (красный, желтый, зеленый) лепешки тортильяс – 4 штуки сыр гауда, моцарелла, голландский – каждого по 100 гр острый перечный соус любой – 3 столовые ложки сметана, перчик халапеньо [...]
Лобио” по-грузински означает просто “фасоль” и, возможно, именно поэтому рецептов лобио – не счесть. Из красной фасоли и стручковой, с грецкими орехами и без, со всевозможными травками, приправами, специями, зернами граната, помидорами, сыром – вариаций столько же, сколько и людей, готовых до хрипоты отстаивать свой, единственно верный, рецепт лобио. Мой же рецепт на полную аутентичность [...]
