 |
Блюдо не только вкусное, но и красивое, поэтому его можно и гостям подавать. Ингредиенты: Картофель – желательно одного диаметра, фарш – любой, морковь, сметана, бульон, соль, немного сливочного масла, специи. Способ приготовления: Сначала чистим картофель, затем специальным ножиком вырезаем из него сердцевину. Если такого ножика нет, то можно вырезать обычным тонким ножом. Фарш солим, перчим [...]
Этот рецепт всегда остается очень популярным среди хозяек, благодаря своей простоте и вкусом готового блюда. Готовя мясо в горшочках, ингредиенты можно варьировать по желанию, например, если вы хотите получить более «легкое» блюдо, исключите из рецепты картофель и грибы и замените их овощами: морковью, зеленым горошком и так далее. Ингредиенты: из расчета на 6 горшочков – [...]
Пожалуй, самым желанным «гостем» на любом пикнике без сомнения является шашлык. Существует множество рецептов приготовления этого вкуснейшего блюда. Вот один из них. Ингредиенты: Баранина – 600 грамм, Рис – 1 стакан, Лук репчатый – 2 головки, Сало топленое – 2 ст. ложки, Масло сливочное – 2 ст. ложки, Лимон – 1 шт., Лук зеленый 150 [...]
Ингредиенты: Говядина – 750 г, копченая корейка – 250 г, томатная паста – 2 столовые ложки, репчатый лук – 2 головки средней величины, картофель-10 средних клубней, сметана- 10 столовых ложек, мясной бульон – 300 мл, растительное масло – 100 мл, мука – 2 столовые ложки, соль, перец, красный молотый перец по вкусу. Для клецек: сливочное [...]
Один из вариантов приготовления мяса с овощами с эффектной подачей. Сочетание очень приятное, особенно когда используется сочное мясо и натуральные сладкие помидоры. Ингредиенты: Говядина для жарки 800 грамм, Перец сладкий красный (паприка) 1 шт., Помидоры красные 250 грамм, Соль ¼ ч.л., Лук зеленый 20 грамм, Лук репчатый (100г) 1 шт., Чеснок дольки 4 шт., Растительное [...]
Ингредиенты: Говядина – 700 грамм, чернослив – 650 грамм. растительное масло – 100 мл., для соуса: сахар- 100 грамм, винный уксус (4%)- 50 грамм, апельсиновый сок – 200 мл., мясной бульон- 2 стакана, сливочное масло – 50 грамм, мука- 50 грамм, томатная паста – 50 грамм, 1 лимон, соль и перец по вкусу. Приготовление: 1. [...]
Ингредиенты: 1 кг говядины из задней части, 50 г шпика, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, на кончике ножа черного перца, 1 ст.л. муки высшего сорта, 3/8 л красного вина, 1 чашка (200 г) мясного бульона, по 1 веточке зелени петрушки и тимьяна, 100 г шампиньонов. Приготовление: Говядину вымоем [...]
