 |
Вам подарили аэрогриль, и вы жаждете его максимально использовать, приготовив необычайно вкусное блюдо? Тогда вас ждут чудные свиные ребрышки и куча разнообразных овощей, которые сделают это блюдо сочным и весьма аппетитным. Для приготовления этого чуда нам будут необходимы: • свиные свежие ребрышки; • немного соли; • помидоры; • кабачки; • картофель; • сладкий болгарский перец; [...]
Баклажан обладает не только прекрасными вкусовыми качествами, но и лечебными свойствами: способствует стимуляции кроветворения при малокровии, снижает уровень холестерина в крови, противодействуя тем самым развитию атеросклероза. Рекомендуется употреблять баклажан при сахарном диабете и заболеваниях почек, людям пожилого возраста, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями (наличие большого количества калия усиливает работу сердца и способствует выведению из организма жидкости). Это [...]
Ингредиенты: 500 гр. свиного филе, 1 морковь, 1 красный болгарский перец, 1 луковица фенхеля, 2 стебля сельдерея, 1 кусочек имбиря, 50 мл. раст. масла, 2 зубчика чеснока, 100 гр. ростков сои, Бульон: 40 мл хереса, 18 гр. кукурузной муки, 1 кубик куриного бульона, 250 мл. хол.воды, 8 гр. сахара. Приготовление: 1. Промойте и почистите все [...]
Ингредиенты: Баранья нога с костью – 2,5 кг, 12 веточек тимьяна, 12 листьев мяты, 12 зубчиков чеснока, 50 мл оливкового масла, Пучок мяты, Соль, перец, сухие травы по вкусу, Баклажан – 2 шт. Приготовление: 1. В бараньей ноге сделать надсечки и их нашпиговать тимьяном, мятой и чесноком, смазать ногу солью, перцем и сухими травами. 2. [...]
Для начала небольшое лирическое отступление о рецепте плова, именно бухарского плова. Существует несколько основных рецептов приготовления бухарского плова, они все верны. Наиболее распространены два рецепта плов – оши софи (бухарский плов с изюмом) и ош -халта (его готовят как правило бухарские евреи). Сегодня я хотел поделится с вами традиционным рецептом бухарского плова – оши софи. [...]
Немного истории… Биточки берут своё начало во французской кухне, откуда они пришли в XVIII в. и носили название «медальоны» Первоначально это были отбивные котлеты круглой формы из вырезки и без косточек. В XIX в. биточки из-за незначительного количества пригодного для них сырья уступили место рубленым котлетам, для которых сорт мяса не имел серьёзного значения. В [...]
Приготовить зразы под силу даже неопытной хозяйке, важно лишь соблюдать правила приготовления. Мясной фарш + начинка = сочные и нежные зразы! Ингредиенты: Фарш из постной говядины – 700 гр, Грибы – 400 гр, Лук – 1 шт., Сыр – 150 гр, Помидор – 1 шт., Огурцы солёные – 2 шт., Зелень укропа и петрушки – [...]
