Описание: Капустняк — второе по значению жидкое овощное блюдо в украинской кухне. Варили его из квашеной капусты, картошки и заправляли пшеном.А в целом это вкусный и несложный суп. Ингредиенты: 400 г свинины 550 г капусты квашеной 400 г картофеля 30 г пшена 80 г лука репчатого 100 г моркови 40 г петрушки (корень) 20 г [...]
Декабрь 20, 2011 | Опубликовано в
Рецепты,
Супы и бульоны,
Украинская |
Далее »
Описание: Я из сказочного снега, Да скатаю снежный ком. Раз комочек, два комочек, Глазки – чёрный уголёчек, Вместо носика – морковка, Шарфик я ему накину ловко… Вот мой снеговик готов – Здравствуй, здравствуй НОВЫЙ ГОД!!!! Ингредиенты: белок – 1 шт сахар – 1/4 стакана белый шоколад – 50 г цветной мармелад молочный шоколад – 10 [...]
Декабрь 16, 2011 | Опубликовано в
Десерты,
Рецепты,
Французская |
Далее »
Описание: Готовила моя дочка Ангелина (Поварёшка), большой любитель турецкой кухни и Турции в целом! Ингредиенты: слоеное тесто – 400 г мясной фарш – 0,5 кг лук репчатый – 1 шт перец сладкий – 2 шт шампиньоны – 200 г желток – 1 шт Приготовление: 1. Сладкий перец, лук нарезать кубиками, грибы – ломтиками. Обжарить на [...]
Декабрь 16, 2011 | Опубликовано в
Выпечка,
Рецепты,
Турецкая |
Далее »
Как же я люблю домашний хлебушек, он ни в какое сравнение не идет с магазинным! Даже спустя неделю не черствый и не заплесневевший. Ингредиенты: Опара: Вода теплая 125г. Дрожжи свежие 10г. Мука 1 сорт 225г. Тесто: Опара Вода теплая 150г. Соль 7г. Сахар 10г. Молоко 2ст.л. Мука пшеничная в\с 275г. Масло растительное 2ч.л Приготовление: Готовим [...]
Декабрь 15, 2011 | Опубликовано в
Рецепты,
Украинская,
Хлеб |
Далее »
Издавна в Украине хозяйки готовили вареники с разнообразными начинками. Начинка для украинских вареников могла быть постной или скоромной в зависимости от религиозного календаря. Для приготовления начинок использовали творог, тушеную капусту, вареную толченую картошку; мак, калину, вишни и другие ягоды; яблоки, вареные и толченые сухофрукты (сушину), вареную фасоль, гороховое пюре, пшенную или гречневую каши и даже [...]
Простой и вкусный рецепт горячего шоколада с добавлением пряностей – лучший напиток для холодной погоды. Бесподобное лакомство, которое обожают и дети и взрослые – горячий шоколад актуален в холодную погоду как никогда. А с добавлением пряностей он превращается в рождественский напиток, от которого не возможно отказаться. Рецепт горячего шоколада очень прост, а по итогу его [...]
Описание: Этот, казалось бы, американский десерт, приобрел вкусовую независимость и по-особенному «зазвучал» на казахстанских просторах. И все это благодаря продуктам, которыми богата наша Родина и изобретательности хозяек Клуба Кулинаров «Bon Appetit» – Марии и Радмилы! Ингредиенты: Для подложки потребуется: 200 г талкана, 50 г сахара, 70 г масла, Для сырного крема: 400 г крем сыра [...]
Декабрь 13, 2011 | Опубликовано в
Десерты,
Казахская,
Рецепты |
Далее »