Салат с креветками к новогоднему столу

Ингредиенты:
креветки -  150 грамм
помидоры черри – 10 шт.- Листья салата 150 г
перепелиные яйца – 10 шт.
листья салата
пармезан – 50 грамм
майонез – 50 мл.
сок лимонный – 1 ч.л.
соль – по вкусу

Приготовление:

1. Листья салата промойте, высушите и порвите руками.

2. Отварите перепелиные яйца и  порежьте их на половинки.

3. Помидорки тоже нарежьте пополам.

4. Сыр натрите на терке.

5. Креветки отварите в большом количестве воды, с добавлением соли,  черного перца-горошка и лаврового листа. После того как  они закипят, варите их в течении минут 3, иначе они станут жесткими.

6. Выложите листья салата на блюдо, затем креветки, помидоры, яйца, немного посолите, добавьте лимонный сок.

7. Сверху майонез и сыр. Перемешать перед подачей к столу или прямо  за столом.

Приятного вам аппетита!