 |
Если говорить объективно, в Литве существует два способа позавтракать. В течение рабочей недели среднестатистический литовский завтрак ничем не отличается от такого же завтрака в России, Польше или Украине: яйца, каша, мюсли и бутерброды. Потому что в будни современной литовской — равно как и российской, и любой другой — хозяйке просто не хватает времени готовить что-нибудь [...]
В XV столетии австрийская кухня считалась лучшей в Европе. Она дала много рецептов мучных блюд: это и рулеты, и рожки, и многие виды печенья, и омлеты с начинкой. Как и сама страна, австрийская кухня — результат многовекового смешения нравов, обычаев и вкусов и до сих пор пользуется большой популярностью. Своеобразие австрийской кухни состоит в отсутствии острых блюд, в исключительно умеренном использовании специй и в шикарной выпечке. [...]
Ингредиенты здесь очень простые. Но истинным деликатесом становятся лишь правильно испеченные блины. У них хрустящие края, и подаются к столу они непременно горячими. Если у вас останется лишнее тесто, можете сделать несколько блинов большего размера — как те, что подают к завтраку. Они превосходно пойдут с кленовым сиропом. Ингредиенты примерно на 25 блинов: В одну [...]
Ингредиенты: 100 грамм картофеля, 25 грамм лука, 60 грамм муки, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу. Приготовление: 1. Картофель очистить и разрезать на 4 части. 2. Картофель измельчить вместе с луком в комбайне. 3. Добавить 1 яйцо, муку, соль и черный перец по вкусу и перемешать в комбайне. 4. Разогреть сковороду и выложить [...]
Тесто на оладьи готовят дрожжевое безопарным способом. Для теста: 450 г. муки, 2 яйца, 500 мл. молока, 25 г. сахара, 10 г. соли, 20 г. дрожжей. Можно готовить оладьи и из сдобного теста. Для этого его готовят опарным способом. Для опары: 400 г. муки, 10 г. сахара, 50 г. дрожжей, 400 мл. молока. Для теста: [...]
Начинку для таких блинчиков можно сделать любую, делаются они быстро и легко, а сморятся просто шикарно. Ингредиенты: • 2 яйца, • 1 ч.л. сахара, • 1,5 ст. муки, • 2,5 ст. молока, • 2 ч.л. оливкового или растительного масла, • щепотка соли • листья салата, • майонез, • начинка для блинчиков – по вкусу Приготовление: [...]
Вкусные и необычные блинчики. Ингредиенты 4 порции : 80 гр. гречневой муки, 3 яйца, 200 мл молока, 150 гр моркови, 1 цуккини, 60 гр лука, 200 гр. помидор, ½ пучка розмарина, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 100 мл белого вина, Соль, перец. Приготовление: 1. Смешать молоко, яйца и муку, добавить щепотку соли и [...]
