 |
Ингредиенты: Для блинов: Кефир 2,5% – 300мл Яйца сырые – 2 шт. Мука Соль – щепотка Сода – 0,5 ч.л + уксус Сахар – 1 ст.л Вода кипяченная! остуженная – 100-200мл Масло подсолнечное – 50мл Для начинок: 1-й вариант Картофель отварной мятый Лук поджаренный Кислая капуста измельченная Перец, соль 2-й вариант Творог Яйцо сырое Лук [...]
Тоненькие блины – замечательные и очень вкусные, они прекрасно подойдут к чаю в холодное время года и к фруктам – в теплое. Замечательное блюдо, уходящее корнями в далекую древность, но не смотря на это блины мы не разлюбили и по сей день. Один из вариантов приготовления блинов – на молоке, позволит сделать замечательные тоненькие блинчики. [...]
Рецепт гречневых блинов – отличной альтернативы пшеничным, если собираетесь их подавать с несладкими начинками, например, с грибами. Гречневые блины замечательно сочетаются несладкими начинками, они очень вкусные и полезные. Я предлагаю приготовить гречневые блины с грибами – очень удачное сочетание, но можно подавать их и с соленой рыбой или сыром. Они получаются темнее пшеничных блинов и, [...]
Очень удачный рецепт дрожжевых блинов, который обязательно оценят ваши гости и близкие. Блины получаются очень воздушными и кружевными, и действительно очень вкусными. Ингредиенты: 300 мл молока 300 г муки 3 яйца 100 мл подсолнечного рафинированного масла 60 г сахара 7 г дрожжей сухих быстродействующих 1 ч.л. соли Приготовление: 1. Сразу следует отметить, что все ингредиенты [...]
Налистники – блюдо украинской национальной кухни, это своего рода ритуальная еда, ни один званый обед (свадьба, крестины и, увы, похороны) не обходился без них. Они служат как бы подготовкой к завершению трапезы, после подают десерт – зачастую это фруктовый кисель. После бесконечной смены овощных, рыбных, мясных блюд гости уже не в состоянии проглотить ни одного [...]
Ингредиенты: Мука – 125 грамм, Молоко – 250 мл., Яйца куриные – 1 шт., Масло подсолнечное – 1 ч.л., Ананас (мини) – 1/4 шт., Масло сливочное. Приготовление: 1. Взбить яйцо. Добавить сливочное, растительное масло и молоко, затем муку и взбивать венчиком до тех пор, пока комочки полностью не растворятся. Дайте тесту постоять около 2 часов [...]
Основными продуктами именно эстонской кухни являются рыба, молочные продукты, свинина, картофель, капуста, горох. Молоко и картофель используются практически везде, причем, иногда сочетаются с другими продуктами крайней экзотично. Например, молоко с рыбой или молоко с горохом… Блюда в эстонской кухне по большей части отварные, обжариваются же только некоторые и то, этот процесс уместнее было бы назвать тушением — в соусах на молочной или сметанной основе и без масла. Так [...]
