 |
Ингредиенты: Баклажан кабачок 4 помидора мякоть индюшки сыр майонез Приготовление: 1. Овощи режем кусочками. 2. Баклажаны замочить в соленой воде на 20 минут. 3. Кабачок и мясо солим и перчим. 4. Форму смазать растительным маслом. Выкладываем: баклажан, мясо, помидор, кабачок. Заполняем форму. 5. В духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. 6. Трем сыр [...]
Ингредиенты: 300 грамм смешанного фарша 150 грамм сырого картофеля 1 репчатый лук 1 яйцо 2 ст. л. сметаны 1 кусочек батона 50 гр сливок 2 зб чеснока 1\2 ч л паприки соль, перец Приготовление: 1. Измельчить чеснок и лук. 2. В глубокую посуду покрошить батон и размочить в сливках. 3. Туда же добавляем фарш, лук, [...]
Лёгкий и вкусный рецепт. В сети встречается под названием бефстроганов «Пушкинъ». Ингредиенты: говяжья вырезка – 700 гр. 20% сметана – 1ст. 1 средняя луковица ¼ ст. сливок (20%) 1ч.л крахмала томатный соус – 0,5ст. соль, перец, растительное масло Приготовление: 1. Вырезку нарезать кружками (пластиками). Отбиваем, перчим и еще раз отбиваем. 2. Нарезаем поперек волокон длинной [...]
Ингредиенты: мясо лук соевый соус чесночные дудочки огурцы болгарский перец Приготовление: 1. Маринуем мясо в соевом соусе + чеснок дольками + 1 ч. ложка сахара + немного воды + крупно порезанный зелёный лук в течение часа или больше 2. Затем закидываем всю эту красоту в казан с раскалённым маслом, добавляем перчик 3. Ближе к концу [...]
Выбор мяса для шашлыка довольно широк: от халяльной баранины до харамной свинины. Да что там, пойдут и курица, и даже рыба. Выбор маринада для мяса — дело сугубо личное. Есть самые различные варианты: гранатовый сок, сок томатный, сухое вино, кефир, пиво. Мы остановились на уксусе (в идеале — винном) или томатном соке. Итак, Ингредиенты: Свинина [...]
Ребрышки получаются очень вкусными, оторваться невозможно, весь секрет – в соусе… Ингредиенты: 6 ребрышек хорошего размера ( помыть, по необходимости зачистить, посолить, отложить) для соуса: 0,5 чашки кетчупа по вкусу (я брала острый) 1/4 чашки уксуса 0,5 чашки сахара 0,5 ч. л. молотого перца чили 1/4 ч. л. морской соли 1 чашка воды 1 большой [...]
Cпагетти Болоньезе… По-итальянски звучно, вкусно, красиво! А готовить совсем не сложно и довольно быстро. Ингредиенты для соуса (на 2 порции): 100 грамм фарша из говядины 100 грамм фарша из свинины (можно только из говядины, тогда блюдо получится легче) 1 небольшая луковица 1 небольшая морковь 3 ст. л. томатной пасты (или 2 помидора) 1 зубчик чеснока [...]
