 |
Блюдо не только вкусное, но и красивое, поэтому его можно и гостям подавать. Ингредиенты: Картофель – желательно одного диаметра, фарш – любой, морковь, сметана, бульон, соль, немного сливочного масла, специи. Способ приготовления: Сначала чистим картофель, затем специальным ножиком вырезаем из него сердцевину. Если такого ножика нет, то можно вырезать обычным тонким ножом. Фарш солим, перчим [...]
Этот рецепт всегда остается очень популярным среди хозяек, благодаря своей простоте и вкусом готового блюда. Готовя мясо в горшочках, ингредиенты можно варьировать по желанию, например, если вы хотите получить более «легкое» блюдо, исключите из рецепты картофель и грибы и замените их овощами: морковью, зеленым горошком и так далее. Ингредиенты: из расчета на 6 горшочков – [...]
Ингредиенты: Куриный фарш, картофель, соль, черный перец по вкусу, специи, зелень, растительное масло для жарки. Приготовление: Картофель отварить и натереть на терке. Смешать в равных пропорциях куриный фарш и натертую на терке картошку. Добавить соль, перец, мелко порубленную зелень, специи и сформировать котлетки, поджарить их на растительном масле. Приятного аппетита!
Ингредиенты: 300 грамм куриного филе, 150 грамм ветчины, 3 луковицы, 3 сладких перца, растительное масло, соль, красный перец. Приготовление: Нарезать кубиками сладкий перец и репчатый лук. Обжарить в растительном масле. Затем добавить нарезанные брусочками куриное филе и ветчину. Все это хорошо прожарить, добавить соль, красный перец. Подавать с рассыпчатым вареным рисом и острым томатным кетчупом. [...]
Ингредиенты: на 1 кг. баклажан 1 яйцо, 4-5 ст.л.муки, 0,5 стакана сыра,тёртого на мелкой тёрке, 4-5 средние картофелины,тёртые на мелкой тёрке, соль, специи по вкусу, зелень. Приготовление: 1. Очистить от кожуры баклажаны посолить, пусть полежат и отдадут свою горечь , смыть горький сок баклажан и пропустить через мясорубку, откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. [...]
Ингредиенты: баклажаны – 2 шт, кабачки или цуккини – 1-2 шт, помидоры – 4-5 шт, соль. для томатного соуса: лук репчатый ( в идеале шалот) – 1 шт, перец болгарский – 1 шт, помидоры – 3-4 шт, томатная паста – 2 столовых ложки, красное (или белое) сухое вино – 2 столовых ложки, оливковое или растительное [...]
Этот гарнир очень универсальный. Подходит к рыбе, поджаренной на гриле, к мясу, можно подавать и как закуску. Ингредиенты на 2 порции: 6-8 средних картофелин, 1 большой лимон, 1 средний пучок петрушки (только листья) , 2 очищенных зубка чеснока , оливковое масло холодного отжима или сливочное масло , свежемолотый черный перец , соль . Приготовление: Соус: [...]
