 |
Ингредиенты: На 10шт. больших перцев 600г свиного мяса 300г круглого риса 2 моркови 2 луковицы 2 больших спелых помидора 30г сливочного масла 3ст.ложки растительного масла Приготовление: Мясо через мясорубку. Рис предварительно проварить 3мин. до начала разбухания, не больше. Промыть в холодной воде и соединить с мясом, посолить, поперчить. Перец почистить и начинить фаршем, не сильно [...]
Ингредиенты: Перец болгарский — 6 шт. Брынза — 250 грамм Помидор – 2 шт. Яйцо — 1 шт. Сухари — 3 ст. л. Пучок зеленого лук или любой зелени Приготовление: 1. Хорошие мясистые перцы запечь в духовке целиком. Вынуть и очистить от шкурки и семян. 2. Брынзу ( если очень солёная – предварительно вымочить) размять [...]
Рецепт вкусной и недорогой закуски из кабачков и помидоров с чесноком. Овощное рагу – вкусное и полезное блюдо. Конечно его лучше готовить в сезон этих овощей, так рагу будет содержать максимальное количество полезных веществ. Это простой и быстрый рецепт вкусного гарнира, закуски или даже ужина. В сочетании с чесноком кабачки с помидорами получаются очень ароматными. [...]
Рецепт фаршированного перца рисом и мясом – прекрасное простое и сытное блюдо. Красивый и аппетитный фаршированный перец может занять заслуженное место на праздничном столе или стать сытным ужином. Фаршированный перец заслуживает внимания хотя бы потому, что он одновременно и блюдо и гарнир. К тому же сам по себе перец всегда смотрится аппетитно. Это простой домашний [...]
Простой рецепт картофельно-мясной запеканки с фотографиями. Ингредиенты: 300 г мясного фарша 800 г картофеля 2 зубчика чеснока 1 средняя луковица 1 морковка 1 стебель сельдерея 100 г хорошо плавящегося сыра 1 яйцо 50 мл белого сухого вина (можно конечно и без него) молоко оливковое масло тимьян или другие сухие травы, например базилик соль, свежемолотый черный [...]
Действительно, звучит несколько необычно, потому что все мы привыкли к обыкновенному пюре с молоком и добавленным яичком. Но это блюдо особенно понравится любителям «а ля деревенской кухни». Готовится так же, как и простое пюре – очень просто, но вкус намного улучшается за счет окорока и капусты. На 4 средние порции: Ингредиенты: Около 6 средней величины [...]
Ингредиенты: 6 томатов средней величины, Фарш говяжий 300 гр., 1 небольшая луковица, Сыр 100 гр, Свежий базилик 10 гр (можно заменить сушеным), 1 зубчик чеснока, специи: ч. перец, кр. перец, соль, оливк. масло. 2 ст.л. Для соуса нам надо: Пол чашка (небольшой) винного уксуса, 3 мелко порезанных лук-шалот , 8 цельных черных перца, 1 лавровый [...]
