 |
Это одно из древнейших блюд итальянской кухни. Миланцы готовят рис таким способом уже больше пятиста лет, так как официальным годом рождения ризотто по-милански можно считать 1500 год. Благодаря способу его приготовления рис приобретает желтую окраску. Классический рецепт ризотто – вкусного и ароматного, перед вами. И хотя итальянцы считают, что такое ризотто – полноценное блюдо, кому [...]
Рецепт ризотто с дарами моря – очень вкусный и крайне полезный. Ризотто с морепродуктами – безумно вкусное блюдо, и к тому же очень полезное. Нежное сочетание сливочного риса и даров моря не может надоесть. К такому ризотто будет весьма кстати бутылочка сухого белого вина. Ингредиенты: 500 г различных морепродуктов (каракатицы, осьминоги, гребешки, креветки, мидии) – [...]
Простой и вкусные рецепт итальянского ризотто с грибами. Ризотто с грибами – простое и вкусное блюдо, приготовить которое вовсе не тяжело. По этому рецепту приготовление ризотто займет у вас немного времени, а результат порадует, особенно любителей итальянской кухни. Ризотто с грибами получается ароматным и имеет нежную кремообразную консистенцию. Ингредиенты: 100 г сливочного масла 1 небольшая [...]
Рецепт приготовления ризотто – сделать это блюдо вовсе не сложно. Зеленое ризотто с мясом и грибами получается дико вкусным. Безумно вкусное зеленое ризотто с мясом и грибами – его можно приготовить на обед или ужин. Конечно чаще всего это итальянское блюдо готовят с овощами или морепродуктами, но с мясом получается тоже хорошо. Да и вариантов [...]
Безумно вкусное зеленое ризотто с мясом и грибами – его можно приготовить на обед или ужин. Конечно чаще всего это итальянское блюдо готовят с овощами или морепродуктами, но с мясом получается тоже хорошо. Да и вариантов приготовления ризотто множество, так что можно менять ингредиенты на свое усмотрение. Блюдо это довольно сытное и самостоятельное, прекрасно сочетаетя [...]
Ингредиенты: 250 г итальянского круглого риса 50 г сыра «Пармезан» 500 мл мясного или куриного бульона 250 мл сухого белого вина 50 г сливочного масла 2 молодые луковицы 2 щепотки шафрана соль по вкусу Приготовление при 100 % мощности. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. В форме в течение 1 минуты растопите половину сливочного масла. Спассеруйте [...]
