 |
Ингредиенты : 4 болгарских перца 100 грамм риса 1 морковь 1 луковица 50 грамм майонеза соль Приготовление : 1. Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. 2. Болгарский перец вымыть, срезать верхушки, удалить семена. 3. Болгарский перец нафаршировать смесью риса, лука и моркови, выложить в глубокую сковороду, влить немного [...]
Сегодня решила приготовить «ужин по-быстрому». Для этого мне понадобилось: Рис – 1,5 стакана, свинина мякоть – грамм 400-500 лук репчатый – 1 головка соль, черный молотый перец масло растительное уксус Приготовление: 1. Начнем с риса. Рис хорошо промыть, отварить в большом количестве воды до полуготовности (минут 10), воду слить. Добавить снова немного холодной воды, соли, [...]
Внешний вид и вкус этого блюда не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей! Фарш, перемешанный с рисом – вещь всем известная и привычная. А вот когда фарш-внутри, а рис-снаружи? Получается сразу и новый вкус, и оригинальный внешний вид. Ингредиенты: 4 порции 2 средних филе куриной грудки 125 г риса басмати 2 зубчика чеснока 3 ломтика [...]
Плов бывает разный, в частности узбекский плов делится на великое множество видов плова. Один из них плов «ташкентский», рецепт которого я здесь и привожу. Ингредиенты: 700 грамм баранины, 700 грамм риса сорта «баракат», 700 грамм красной моркови, 2 луковицы, 300 грамм подсолнечного масла. Приготовление: Раскалить масло и пожарить мясо, поделенное на большие куски, с ладошку. [...]
Ингредиенты: 3 луковицы, 1/2 чашки растительного масла, 1 чашка длиннозерного риса, 50 г орешков пинии, 2 ст. л. рубленной зелени укропа, 2 ст. л. рубленной зелени петрушки, 1/2 ст. л. нарубленных листьев мяты, 1/2 ч. л. соли, дважды на кончике ножа черного перца, 1 ч. л. сахара, 200 г листьев винограда (свежих или консервированных), 2 [...]
Ингредиенты: Говядина или телятина 500 гр, Рис 2.5 стакана, Морковь 500 гр, Лук 300 гр, 1 головка чеснока, Консервированный горох нут 1 банка 400 гр(или готовый отварной 1.5 стакана), Растительное масло 1/3 стакана, 4 ст воды. Специи: Молотая зира 1 ч.л Молотая паприка 1 ч.л Кардамон 4 шт Соль и черный –красный перец по вкусу [...]
Ингредиенты: 1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины) 1 кг риса 600 г моркови 500 г лука 1 ст.л. зиры 1 ст.л. барбариса 1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль растительное масло Приготовление: Для приготовления плова нужен КАЗАН не менее, чем на 5 литров. Чугунный! На худой конец — [...]
