 |
Фаршировать будем мясом и зеленью. Но зеленью не совсем обычной и привычной – перьями чеснока, листьями смородины и петрушкой. Ингредиенты: Надо (на 5-6 порций): 1 кг. кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой), 500 грамм мясного фарша, около 100 грамм зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка), 100 грамм твердого сыра, 2-3 ст. л. оливкового [...]
Ингредиенты: для теста: мука – 1кг яйцо – 2 шт. соль – 1 ч.л. вода – 1 стакан для туздука: мясо 500г курдючное сало или жир (для тушения) – 300г капуста – 300г лук репчатый – 3-4 шт. картофель – 3-4 шт. морковь – 1-2 шт. помидоры – 3-4 шт. чеснок – 5-6 зубчиков болгарский [...]
Очень домашняя еда. Думаю, для большого семейного обеда это – то, что надо. Понравится всем. Простые продукты, несложное приготовление. Если народу за столом соберется много, подайте пасту на большом блюде, а отдельно – тарелку с горкой натертого сыра. Вид лапши, окутанной томатным соусом, от которой исходит ароматный, горячий пар еще никого равнодушным не оставлял. Ингредиенты: [...]
Ингредиенты: 500 грамм курицы (или просто куриные бедрышки), 2 ст. л. ( с горкой) смеси сухих трав, 2 ст. л. растительного масла, щепотка перца, щепотка соли, Пакет для запекания Paclan. Приготовление: Я брала только куриные бедрышки, а приправа у меня уже была в смеси «прованские травы». Если у вас такой нет, кладите, что нравится: базилик, [...]
Ингредиенты: (на 3-4 порции): 300 грамм пасты, 600 грамм баклажанов, 6 зубчиков чеснока, 100 грамм козьего сыра, 1 стручок красного острого перчика, 100 мл. оливкового масла (5-6 ст.ложки), 2 ст. л. соли+щепотка. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружками, сложить в миску и пересыпать 2 ст. ложками соли, можно поставить под груз и оставить минут на 10-15, [...]
Ингредиенты: 100г адыгейского сыра или сулугуни 8-10 перепелиных яиц 200г оливок без косточек 100г грибов (шампиньонов) 1 луковица 100-120г копчёного мяса 200г сухариков из белого хлеба (или просто подсушенный хлеб) 200мл молока курица весом примерно 1,5-2 кг Способ приготовления: 1. Осторожно снять с курицы кожу, подрезая ножом жировые прослойки между кожей и мясом. Вывернуть кожу, [...]
Описание: Ностальжи по летнему отдыху и солнцу с юмором! Ингредиенты: картофель – 2 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, масло кунжутное – 1/4 ч. ложки, соль – по вкусу, фольга PACLAN. Приготовление: 1. Очистить картофель, сделав у одной «купальник», а у другой -»плавки». 2.Смешать растительное масло и кунжутное масло. Окунуть туда наши «тела» (защита [...]
