 |
Холодец любят готовить именно зимой: во-первых, зимой легче его сохранить в холодном виде. А во-вторых, в промозглые осенние и морозные зимние дни холодец имеет удивительную способность согревать. По этому поводу даже пословица существует: «На дворе студень – мерзнуть будем, на столе студень – тепло людям». Зимой блюда с большим содержанием мяса дают силы, ощущение сытости [...]
Попробуйте из минимума продуктов приготовить вот такое печенье к чаю. Оно получается мягкое и воздушное! Ингредиенты: 400 г муки 50 г сливочного масла 200 г сметаны 100 г сахара 5 яиц по 0,5 стакана любого варенья, так что бы оно было потемнее и посветлее-у меня было апельсиновое и малиновое. Приготовление: 1. Размягченное масло растереть в [...]
Вкусный овощной салат! Ингредиенты: помидоры – 3 шт огурец свежий – 2 шт гранатовый соус – 2 ст. ложки оливковое масло – 2 ст. ложки перец горький – 1/2 шт лук зеленый – несколько перьев укроп, петрушка – по вкусу фисташки -20 шт соль, перец – по вкусу Приготовление: 1.Заправка: гранатовый соус взбить с оливковым [...]
Простой турецкий суп-пюре из чечевицы с кебабами и тостами с сыром и зеленью. Ингредиенты: для супа: чечевица (желтая или красная) – 350 г лук репчатый – 1 шт помидор – 2 шт морковь – 1 шт картофель – 2 шт растительное масло – 1/4 стакана карри – 1/6 ч. ложки сухая мята – щепотка базилик [...]
Описание: К чаю или кофе Ингредиенты: нут (турецкий горох) – 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов) мёд – 3-4 ст. ложки сахар – 1 ст. ложка сахарная пудра – 1/2 стакана растительное масло для жарки – 1 стакан Приготовление: 1. Слить воду с замоченного в теплой воде на 10-12 часов нута. 2. [...]
Прекрасный десерт для Новогоднего стола! Ингредиенты: белок – 3 шт сахар – 3/4 стакана клюква – 1/2 стакана Приготовление: 1. Белки взбить до белой пены. 2. Добавить сахар и взбить до «пиков». 3. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ложкой небольшие порции безе. 4. На каждое безе положить несколько ягод клюквы, слегка утопив. 5. Высушить [...]
Ингредиенты: около 550-600 г муки 1,5 пакетика пекарского порошка 250 г сахара 250 г творога (немецкий Quark, он более жидкий и гомогенный, чем привычный творог – обычный творог протереть через сито и, может быть, добавить пару ложек сметаны) 250 г сливочного масла 200 г рубленного миндаля 250 г изюма, на ночь залитого 200 мл рома [...]
