|
Для приготовления национального молочного напитка потребуется:
Молоко – 1 литр,.
Кефир – 1 литр,
Крупа перловая – 200 гр.
Вода – 3 литра
Соль 2-3 ч.ложки.
Приготовление: Перловку перебрать, несколько раз промыть, пока вода не станет почти прозрачной. Высыпать в кастрюлю и залить горячей водой. Дать закипеть и убавить огонь. На слабом огне доварить перловку до готовности примерно 2 часа. добавить молока еще раз дать закипеть. В остывший коже добавить кефира и убрать в холодильник. Коже должно настояться 2-3 дня. Можно для ускорения закваски положить в кастрюлю ломтики белого хлеба или курт. Отлично утоляет жажду в знойный летний день и само по себе отличный вкусный напиток.
Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!
(0 голосов)Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ...
Вы должны войти для добавления комментария Логин
Войти
