 |
Ингредиенты: 4 порции 1 форель весом 1 кг 1 лимон 1 пучок разнообразной зелени Приготовление: Убедившись, что форель как следует выпотрошена и вычищена, промойте ее в холодной воде и обсушите. Удалите жабры. С обоих боков форели сделайте не слишком глубокие надрезы через каждые 2-3 см. Приправьте рыбу солью и свежемолотым черным перцем, сбрызните растительным маслом [...]
Обалденный нежный и очень вкусный десерт для тех, кто любит полакомиться! Ингредиенты: Сливочное масло – 4 столовые ложки Коричневый сахар – 250 г Ваниль – 1 столовая ложка Яичные белки – 1/4 стакана Белый сахар – 80 г Соль – 1/2 чайной ложки Орешки «пекан» – 150 г Ванильное сливочное мороженое – 500 г Приготовление: [...]
Традиционно драники подаются горячими со сметаной. Ингредиенты: картофель крупный – 4 шт. шампиньоны – 2 шт (50 г) майонез – 1 ст. ложка яйцо – 1 шт мука – 2 ст. ложки соль, перец – по вкусу сыр плавленный – 50 г петрушка растительное масло Приготовление: 1. Картофель и грибы натереть соломкой. 2. Добавить муку, [...]
Ингредиенты: длиннозерный рис – 0,5 стакана варено-копченый окорок – 400 г бульон куриный – 4 стакана стебель лука-порея, только белая часть – 1 шт. морковь среднего размера – 1 шт. черешок сельдерея – 1 шт. лимон (сок) – 3 ст. л. масло сливочное – 3 ст. л. соль – по вкусу Приготовление: Окорок нарезать небольшими [...]
Детский супчик. Ингредиенты: картофель – 500 грамм, лук репчатый крупный – 100 грамм, бульон куриный – 500 мл., сливки – 100 мл. Приготовление: 1. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. 2. Картофель отварить, слить воду. Растолочь, добавить обжаренный лук. 3. Постепенно добавлять бульон, постоянно помешивая на слабом огне. Влить сливки. Посолить, поперчить по [...]
Рецепт паштета из свинины. Очень вкусная закуска в обычный день или даже к праздничному столу. Попробуйте и вы убедитесь сами. Ингредиенты: филе свинины – 250 г свиная печенка – 350 г варено-копченый окорок – 350 г лук мелкий – 1 шт. чеснок – 3 зубчика большой зеленый сладкий перец – 1 шт. масло сливочное – [...]
Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Ингредиенты: Картофель – 1 шт., яйца – 3 шт., лук зеленый [...]
