Loading ...
Добавлено Ингредиенты:
- речная рыба – 800г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- картофель – 2 шт.
- соль, черный молотый перец – по вкусу
- лавровый лист, зелень – по вкусу
Способ приготовления:
1. Очищенную и разделанную рыбу опускают в кипящую воду, при закипании снимают пену, солят, перчат, добавляют лук, морковь, картофель, лавровый лист, черный перец и варят на медленном огне до готовности.
2. Подают рыбу с бульоном в глубоких тарелках или кесе, посыпают зеленью.