 |
Ингредиенты: 2 кг. свиной вырезки, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. муки, 1 ч. л. паприки, 1⁄2 ч. л. соли, 1⁄2 ч. л. перца, 1⁄4 стакана виски Jack Daniel’s, 1/4 стакана воды, 1 лавровый лист, 2 ст. л. измельченной свежей петрушки. Приготовление: 1. Замаринуйте свинину в уксусе. 2. Соедините сахар, паприку, [...]
Ингредиенты: Говядина – 0,5 кг., Лук репчатый – 2 головки, 1 банка черных оливок без косточек, растительное масло – для жарки, морковь – 1 штука, лук зеленый- 1 пучок, петрушка- для украшения, пресное тесто : 1 стакан воды, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо, мука- 2,5 стакана. Приготовление: 1. Мясо нарезать средним кубиком, обжарить на растительном [...]
Ингредиенты: Говядина – 200 грамм, лук репчатый – 1 головка, перец болгарский – 2 шт., Чеснок – 2 зубчика Картофель – 2 шт., Вино красное – 20 мл., Масло оливковое – 5 мл., Масло растительное – 20 мл., Масло сливочное – 20 грамм, Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1.Вырезку говяжью промыть, просушить и очистить от [...]
Ингредиенты: На 4 порции: 800 грамм вырезки телятины (говядина, свинина), 8-10 шт. помидоров, 1-2 веточки свежего розмарина, 5-6 веточек свежего тимьяна, 1 стручок пеперончино, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, соль, свежемолотый перец – по вкусу. Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду с растительным маслом, приправить солью и перцем по вкусу, [...]
Очень просто и быстро. Из разряда: поставил в духовку и забыл. Ингредиенты: 3 стейка свинных, 6 зубчиков чеснока, сало свиное – около 200 грамм. Специи: ягоды можжевельника – 6 горошин, перец черный горошком – 5 штучек, горстка тмина, соль. Приготовление: 1. Чеснок нарезать на небольшие дольки и начинить им стейки (в мясе ножом делаете небольшие [...]
Красивый и аппетитный фаршированный перец может занять заслуженное место на праздничном столе или стать сытным ужином, он одновременно и блюдо и гарнир. Это простой домашний рецепт фаршированного перца, очень удобный и сравнительно быстрый. Ингредиенты: Болгарский перец – 1 кг., Репчатый лук – 3 шт., Морковь – 2 шт., Фарш говяжий – 350 грамм, Фарш свиной [...]
Этот рецепт очень прост в приготовлении, и не занимает много времени. Выглядит эффектно и подходит для приема гостей, отлично сочетается с красным вином. Ингредиенты: 500 грамм свиных ребрышек, 50 грамм томатной пасты, 50 грамм меда, 1/2 ст.л. ворчестерского соуса несколько капель соуса Табаско, 3 зубчика чеснока, пучок зелени, приправа для гриля, соль, перец по вкусу. [...]
