 |
Встретились как-то Петер Мертез и баранина) Ингредиенты: баранина томаты соль приправы розмарин вино Peter Mertes Приготовление: 1. Баранины было 2 кило, жир с нее я весь срезала, в Мультю столько мяса не поместится, вспомнила про старый, добрый казанок. 2. Томатов было много, есть мы их не успеваем, я их решила потушить с бараниной. Воды доливать [...]
В китайском ресторане Золотой Дракон очень нравятся баклажаны с мясом. Решила дома сделать нечто подобное. Ингредиенты: Семь половинок баклажан 700 гр говяжьего фарша соль, репчатый лук красный перец полугорький перец шампиньоны чеснок укроп 2 яйца половина стакана молока Приготовление: У китайцев фарша значительно меньше, так баклажаны просвечивают. Итак, 1. Баклажаны чистим от кожуры, солим, режим [...]
Делала Пигоди, но только не из дрожжевого теста, а из пельменного на сметане. По рецепту karinaA «Пельменное тесто. В сети этот рецепт теста известен как рецепт от Наины Ельциной. Тесто раскатывается тонко, получается очень эластичное и не повреждается при варке, а в готовом виде нежное и просто тает во рту. Полстакана жирной сметаны (20%) долить [...]
Ингредиенты: фарш лук репчатый чеснок яйцо, соль, черный молотый перец специи брокколи цветная капуста красный или желтый светофор сыр фольга Приготовление: 1. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль, любимые специи. 2. Хорошо вымесить и отбить в чашке. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, ножки оставить подлиннее. 3. В смазанную маслом форму [...]
Сегодня решила приготовить «ужин по-быстрому». Для этого мне понадобилось: Рис – 1,5 стакана, свинина мякоть – грамм 400-500 лук репчатый – 1 головка соль, черный молотый перец масло растительное уксус Приготовление: 1. Начнем с риса. Рис хорошо промыть, отварить в большом количестве воды до полуготовности (минут 10), воду слить. Добавить снова немного холодной воды, соли, [...]
А мне захотелось вчера приготовить что- нибудь эдакое. Открыла тетрадь с рецептами, что накопились и давай выбирать. И ура! нашла то самое эдакое… Вобщем решила приготовить мясного крокодильчика. Продукты которые нам потребуются: для теста: 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 2 ст. ложки сахара 1 щепотка соли 1 яйцо 250 мл. теплого молока 6 ст. [...]
Ингредиенты: мясо соевый соус чеснок зелёный лук репчатый лук сахар соль капуста огурцы яйца кинза уксус красный перец чёрный перец лапша помидоры Приготовление: 1. Для начала замаринуем мясо. Для этого режем его на тонкие брусочки (как картошка фри): 2. Затем добавляем к мясу рубленный чеснок, пол. чайной ложки сахара, зелёный лук и соевый соус (не [...]
