 |
Ингредиенты: картофель – 6 шт. яйцо – 1 шт. мука – 1 ст. л. в тесто (+ для лепки), свинина – 250 грамм шампиньоны – 250 грамм лук – 1 шт. соль, перец лавровый лист майоран приправа к фаршу растительное масло Приготовление: 1. Мясо отварить с солью, перцем и лавровым листом. 2. Остудить и пропустить [...]
Ингредиенты: Телячья вырезка – 0,35 Соус демиглейз сливочный – 0,15 Маринад: Соль Перец Специи для гриля Орегано Оливковое масло Приготовление: 1. Телячью вырезку зачещаем от пленки нарезаем медальонами 0,15, маринуем. 2. Обжариваем на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, доводим в духовки 5-6 мин. 3. Соус демиглейз подогреваем + сливки 30 градусов. 4. Наливаем [...]
Рецепт приготовления традиционного французского блюда – ягнятина под горчичным соусом, которую готовят во Франции на Пасху. Быстрый и очень удачный рецепт приготовления ягнятины – во Франции это блюдо подают к пасхальному столу. Учтите, что поскольку мы жарим мясо лучше брать именно ягнятину, так оно получится очень нежным. Горчичный соус тоже вкусный и отлично сочетается с [...]
Ингредиенты: свинина лук репчатый морковь помидор кабачок полусладкое вино Приготовление: 1. Свинину маринуем полчаса в готовом маринаде «Костровок для шашлыка». У меня было много овощей, в Мультиваркку все бы не поместилось, поэтому взяла котелок.) В Мульте можно готовить так же – все сложить слоями. И на тушение на 2 – 2, 5 часа. Свинину [...]
На ужин готовила рулеты на пару (орама по- моему называется). Ингредиенты: для теста: вода мука молоко яйцо соль Начинка: мясной фарш лук картофель Приготовление: 1. Замесить тесто, как на пельмени – вода, мука, молоко, яйцо, соль. 2. Приготовить начинку: мясо, картошку, лук – нарезать кубиками, добавить соль, черный перец – по вкусу. 3. Тесто раскатала, [...]
Не перестаю удивляться людям, которые к тому, что вкусно готовят и очень «вкусно» фотографируют свои творения. Нашла «вкусные» фотографии и естественно рецепты. Делюсь…) Просто и вкусно… Такое сразу хочется приготовить… Ингредиенты: На 4 порции: 400 грамм говядины или телятины 2 средние моркови 1 большая луковица ½ небольшого кабачка ½ стакана риса ½ среднего пучка мяты [...]
Сейчас совершенно нет времени готовить, спасаюсь рецептами, которые не нуждаются в особой трудозатратности. Ингредиенты: свиные ребрышки – грамм 600 горчица – 5 ст.л. специи мед – 1-2 ст.л. чеснок фольга для запекания Приготовление: 1. Свиные рёбрышки – лента примерно 600 грамм, обсыпала специями, обмазала горчицей, мёдом и рубленным чесноком. 2. Оставила часа на 2 промариноваться. [...]
