 |
Ингредиенты: Бекон 80 грамм 2 больших цуккини 1 столовая ложка сметаны 1 / 4 чайной ложки порошка карри 1 небольшой крепкий помидор 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 небольшая луковица тёртый сыр Гауда 4 ст.л черный перец и соль по вкусу зелень кинзы Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200C. 2. Цуккини разрезать вдоль, убрать мякоть [...]
Ингредиенты: Надо (на 2-3 порции): 400 г кабачков (2 небольших), 50-100 г лука (порея или обычного, репчатого), 2 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа (около 30 г), 50 г орехов (фундук или миндаль), 3 ст. ложки оливкового масла, 0.5 ч. л. соли, 0.5 ч. л. сахара. Время приготовления: 20 минут. Приготовление: 1. Кабачки нарежьте тонкими кружочками [...]
Этот открытый пирог (фактически, тарт для лентяев) – очень простая и быстрая закуска, если у вас, конечно, приготовлено покупное или собственноручно приготовленное слоеное тесто. Сам пирог при минимуме усилий с вашей стороны выглядит довольно аппетитно и презентабельно. Ингредиенты: 400 грамм бездрожжевого слоеного теста, 4 средних помидора, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, несколько [...]
Фаршировать будем мясом и зеленью. Но зеленью не совсем обычной и привычной – перьями чеснока, листьями смородины и петрушкой. Ингредиенты: Надо (на 5-6 порций): 1 кг. кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой), 500 грамм мясного фарша, около 100 грамм зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка), 100 грамм твердого сыра, 2-3 ст. л. оливкового [...]
Ингредиенты: (на 3-4 порции): 300 грамм пасты, 600 грамм баклажанов, 6 зубчиков чеснока, 100 грамм козьего сыра, 1 стручок красного острого перчика, 100 мл. оливкового масла (5-6 ст.ложки), 2 ст. л. соли+щепотка. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать кружками, сложить в миску и пересыпать 2 ст. ложками соли, можно поставить под груз и оставить минут на 10-15, [...]
Красивый и аппетитный фаршированный перец может занять заслуженное место на праздничном столе или стать сытным ужином, он одновременно и блюдо и гарнир. Это простой домашний рецепт фаршированного перца, очень удобный и сравнительно быстрый. Ингредиенты: Болгарский перец – 1 кг., Репчатый лук – 3 шт., Морковь – 2 шт., Фарш говяжий – 350 грамм, Фарш свиной [...]
Ингредиенты: На 2 порции: капуста брюссельская 500 г, помидоры красные 2 шт., сыр тертый 2 ст. ложки, масло сливочное 3 ст.ложки, сухари панировочные, 2 ст. ложки, соль. Приготовление: 1. Нарезать помидоры половинками. 2. В кипящую подсоленную воду опустить капустные кочешки, добавить чуть-чуть масла, варить до полуготовности. 3. Переложить капусту на сковороду, предварительно смазанную маслом и [...]
