Морская рыба запеченная в соли – шедевр Средиземноморской кухни. Не смотря на пугающее название этот рецепт крайне прост в приготовлении, а результат ошеломляет. Получается замечательно, не смотря на то, что рыба запекается в соли, она никогда не будет пересоленной. Этим способ пользуются многие уважаемые повара, утверждая, что он лучший для запекания морской рыбы – почему [...]
Апрель 30, 2011 | Опубликовано в
Основные блюда,
Рецепты,
рыба |
Далее »
Рецепт дорады под соусом песто в духовке – рыба получается сочная, с хрустящей корочкой. Идеальный вариант, для тех кому хочется чего-нибудь необычного. Благодаря песто рыба приобритает новый вкус, получается совершенно божественная базиликовая корочка. Замечательно подойдет и для угощения гостей. Главное не пересушить рыбу, она должна остаться сочной внутри. Вам понадобится на 4 порции: 4 небольших [...]
Рецепт приготовления белой рыбы под острым овощным соусом. Прекрасный универсальный рецепт, идеален тем, что не нуждается в гарнире. К тому же вы совершенно спокойно можете менять рыбу на куриное филе (нарезав его тонкими полосками). И в первом и во втором случае получается замечательно и поможет разнообразить ваше меню, если вы на диете. Ингредиенты: 500 гр [...]
Апрель 30, 2011 | Опубликовано в
Основные блюда,
Рецепты,
рыба |
Далее »
Простой рецепт запеченного в духовке судака под овощами и сыром. Судак – замечательная рыбка, но больше всего ее любят, наверное, за отсутствие костей. Очень удобно когда не нужно выбирать многочисленные маленькие колючие костяшки, и можно просто наслаждаться блюдом. Этот простой рецепт отлично подойдет для праздничного стола благодаря своей красочности или просто для полезного семейного ужина. [...]
Апрель 30, 2011 | Опубликовано в
Основные блюда,
Рецепты,
рыба |
Далее »
Простой рецепт очень вкусного пирога с рыбой. Сочная начинка из лосося с грибами и румяной корочкой слоеного теста никого не оставят равнодушными. Великолепный пирог с сочной рыбой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Он отлично подходит для праздничного стола, поверьте, гости будут в восторге. К тому же с этим ароматным пирогом не нужно долго возиться – [...]
Апрель 30, 2011 | Опубликовано в
Основные блюда,
Рецепты,
рыба |
Далее »
Красивая подача и множество полезных свойств красной рыбы делают ее идеальным блюдом для абсолютно любых случаев. Это простой, вкусный и полезный вариант приготовления красной рыбы – на пару. Конечно, у такого способа обработки будут как свои приверженцы, так и противники. Я и сама не могу сказать, что без ума от всего приготовленного на пару, но [...]
Великолепная семга, запеченная в духовке, подается на подушке из картофельного пюре, под ароматным сливочным соусом. Это блюдо смотрится впечатляюще и прекрасно подойдет, если нужно удивить гостей, а также для романтического ужина. К тому же в приготовлении нет совершенно ничего сложного, главное красиво все оформить. Красивое и безумно вкусное блюдо Ингредиенты: 600 г семги – 4 [...]