 |
Ингредиенты: 7 яиц 300 г свинины 300 г говядины 1 ч.л. соли 1 ч.л. базилика ½ ч.л. тертого мускатного ореха 800 мл. масла Приготовление: 1. Сварите яйца, варите не более 4-5 минут. 2. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. 3. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует [...]
Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили. Многие болгарские национальные блюда приготовляют на скаре – большой печи с металлической решеткой. На решетках печи готовят кебапчета, шашлыки из баранины, кебаб, филе, цыплят, отбивные котлеты, зразы, фаршированные сладким перцем, блюда из [...]
Наверно, всем, кто ездил хотя бы раз в Египет на отдых, понравилась разнообразная еда на шведском столе, приготовленная по местным рецептам. Причем египетские «мастера кастрюли и сковородки» умеют готовить блюда практически любой кухни мира, и многое из представленного там, довольно трудно воспроизвести в домашних условиях. Но есть чрезвычайно простые и вкусные вещи, которые готовятся буквально [...]
Ингредиенты: на 2-3 порции 5 яиц, 100 г натурального йогурта, 1 чашка (240 мл) зеленого горошка, 1 ст. л. тертого пармезана. Приготовление: 1. Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом. 2. Яйца перемешать с йогуртом, добавить горошек и сыр, перемешать, вылить в кастрюлю, готовить 20 минут в режиме Выпечка. Приятного аппетита! Сыра как и горошка можно [...]
