 |
Ингредиенты: баклажаны – 850 гр, 2 яйца, 5-6 помидор, растительное масло. соус: 2 ст.л мягкого сливочного сыра, 4 ст.л майонеза, 1 ст.л йогурта, 1 ст.л лимонного сока, 5-6 зубчиков чеснока, зелень петрушки или укропа – 1 пучок, соль по вкусу. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать кружками. 2. Положить в миску, посолить и оставить на 1 [...]
Рис и овощное рагу, не каждый ребенок захочет есть, но в таком варианте, думаю, аппетит возрастет! Для этого блюда понадобится рис, сыр «Фетаки», овощное рагу, креветки и зелень (листья салата,болгарский перец, помидор, зеленый горошек, баклажан) кусок докторской колбасы. Приготовление: На гарнир варим рис, из него формируем тело для котенка. Выкладываем на лист салата. Вырезаем из [...]
Ингредиенты: Баклажаны – 3шт. Молоко – 100 мл мука – 2 ст. л. яйцо – 1 шт. (желток) вода – 3 ч. л. соль и масло для жарки Способ приготовления: 1. Баклажаны порезать кольцами шириной 1 см. 2. Посыпать солью и убрать в холодильник. 3. Сделать кляр. 4. Достать баклажаны. 5. Разогреть сковороду, налить масло [...]
Ингредиенты: Картофель Крахмал картофельный Масло растительное – много Соль Перец Зелень (укроп, петрушка, лук, базилик) Кетчуп Способ приготовления: Картофель. Чистим, режем тонкими лепестками. Можно использовать: а) кухонный комбайн; б) специальную терку. Лепестки промываем в теплой воде. Это необходимо, чтобы смыть крахмал. Промытые лепестки картофеля посыпаем сухим крахмалом. И это тоже необходимо, так как сухой крахмал [...]
Ингредиенты: фасоль 300 г грецкие орехи 2/3 ст. чеснок 2-3 зубчика репчатый лук 1 шт. шафрана 1 ч.л. сливочное масло 2 ст.л. молотый перец, соль зелень Приготовление: 1. Фасоль отварить до готовности (предварительно замочив), слить, остудить. 2. Фасоль вместе с орехами, чесноком, луком, зеленью пропустить через мясорубку, добавить шафран, перец, соль, перемешать. 3. Сформировать из [...]
Ингредиенты: огурцы средней длины 3- 4 шт. банка тунца в собственном соку 2 ч.л. майонеза Приготовление: 1. Нарезать огурцы вдоль на тонкие пластинки. 2. Смешать тунец с небольшим количеством майонеза. 3. Свернуть рулетики, заколоть шпажкой, выставить на салатные листья на блюдо. Дополнить верхушки смесью тунца с майонезом.
Ингредиенты: Цукини – 2 шт. Баклажаны – 2 шт. Лук красный – 1 шт. Томаты – 2 шт. Чеснок – 3 зубка Оливковое масло Сыр твердый Соль , перец Приготовление: 1. Овощи помыть , обсушить нарезать вдоль Сделать небольшие надрезы вдоль мякоти. Смазать оливковым маслом. 2. Томаты очистить от шкурки , нарезать тонкими пластинками , [...]
