 |
Ингредиенты: Мука — 200 г., Яйца — 2 шт. (80 г.), Желток яйца — 3 шт. (20 г.), Сметана жирная — 90 г., Кориандр (зерна) — 10 г., Сыр (типа сыра Чанах) — 180 г. Процесс приготовления: Кориандр крупно раздробить. Яйца взбить со сметаной, добавить муку, кориандр, приготовить крутое тесто. Накрыть тесто влажной тканью, дать «остыть» [...]
Ингредиенты: 300 г красной фасоли 1 картофелина 2 помидора 1 пучок зелени 1 небольшая луковица 100 г очищенных грецких орехов 4 зубчика чеснока 100 мл оливкового масла соль, свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: Замочите фасоль в сильно охлажденной кипяченой воде на 5—6 часов, меняя воду через каждые 1,5 часа. Перед варкой залейте свежей водой [...]
Ингредиенты: 500 г куриного мяса 2 репчатые луковицы 4 яйца 2 ст.л. легкого сливочного масла ½ ч.л. винного уксуса 3 зубчика чеснока горсть зелени кинзы соль свежемолотый перец Способ приготовления: 1. Куриное мясо нарежьте на кусочки, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. 2. Затем выньте мясо, процедите бульон и снова поставьте на [...]
