 |
Просто и вкусно! Ингредиенты: 6 куриных голеней 1 ст. кефира 3 веточки базилика 2 зубчика чеснока соль, молотый перец, паприка Приготовление: 1. Голени замариновать в кефире и специях. 2. Оставить на 3 часа при комнатной температуре. 3. Затем сложить в форму, добавить картофель и запекать при 170 градусах в течении 35 минут. Приятного аппетита! http://sonja-ksu.livejournal.com/
Ингредиенты: Для теста: 200 мл (не грамм!) муки щепотка соли холодная вода Для начинки: 150 гр. мясного фарша половина средней головки репчатого лука соль, черный молотый перец (можно добавить любимые приправы для мяса) 1-2 ст. л. воды Кроме того: лябан джамид примерно 350-500 мл (я брала сметану) 3 зуб. чеснока 2 см имбирного свежего корня [...]
Рецепт взят из немецкой кухонной книги 1969 года издания. Ингредиенты: Говяжьи кости – 1,5 – 2 кг. Если вы хотите получить прозрачный бульон, то не используйте при варке кости позвоночника. Либо замочите их перед варкой в солёной воде на пару часов. Раствор вытянет остатки и сгустки крови , которые делают бульон мутным. Каркас ( позвоночник [...]
Ингредиенты: куриная грудка репчатый лук грибы 0,5 л. сливок 2 ст.л. муки сыр соль, черный перец Приготовление: Здесь вся засада в том, чтобы мелко порезать все ингредиенты. А потом все просто. 1. Отварили куриную грудку – порезали, на медленном огне томим лук, отдельно я жарю грибы, пока из них вся вода не уйдет. 2. На [...]
Ингредиенты: 300 грамм смешанного фарша 150 грамм сырого картофеля 1 репчатый лук 1 яйцо 2 ст. л. сметаны 1 кусочек батона 50 гр сливок 2 зб чеснока 1\2 ч л паприки соль, перец Приготовление: 1. Измельчить чеснок и лук. 2. В глубокую посуду покрошить батон и размочить в сливках. 3. Туда же добавляем фарш, лук, [...]
Ингредиенты: Куриные сердца – 600 грамм Вода – 2 л. Соль – по вкусу Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Перец душистый – 10 шт. Семена укропа – 1 ч. л. Цедра лимона – 1 ч. л. Зелень (петрушка, укроп) Для лапши: Мука – 450 г + 50 г для раскатки теста Яйцо [...]
Ингредиенты : 350 грамм шампиньонов 100 грамм макарон 2 шт. картофеля 2 моркови 1 болгарский перец 20 грамм сливочного масла зелень петрушки соль Приготовление : 1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, слегка обжарить, добавить макароны. Нагревать, помешивая, на слабом огне в течение 3 мин. 2. Морковь и картофель вымыть, [...]
