 |
Ингредиенты : 350 грамм шампиньонов 100 грамм макарон 2 шт. картофеля 2 моркови 1 болгарский перец 20 грамм сливочного масла зелень петрушки соль Приготовление : 1. Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками, выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом, слегка обжарить, добавить макароны. Нагревать, помешивая, на слабом огне в течение 3 мин. 2. Морковь и картофель вымыть, [...]
Ингредиенты: курица для бульона репчатый лук сельдерей грибы Портабелла сливочный сыр в пластинах сливочное масло растительное масло мука соль, черный молотый перец молоко или сливки сухарики – для подачи Использовала грибы Портабелла (очень схожи с белыми грибами) и сливочный сыр в пластинах. Приготовление: 1. Сварила куриный бульон. 2. Нарезала репчатый лук, сельдерей – мелкими кубиками [...]
Ингредиенты : 200 г грибов 30 г жира 40 г лука 1 ч.л. красного перца 1 ,25 л воды 20 г масла 20 г муки мягкого помола зелень петрушки соль , молотый тмин зелень петрушки. Приготовление : 1. Грибы очистим , вымоем и порежем. 2. На жире поджарим рубленый лук , добавим красный перец , [...]
Ингредиенты : 1 , 25 л. воды 150 грамм свежих или 20 г. сушеных грибов соль 1 лавровый лист 150 г картошки 30 г копченого сала 20 г муки мягкого помола 1 зубчик чеснока молотый черный перец 0 , 2 л сметаны сахар уксус Приготовление : 1. Положим в воду и поставим вариться вымытые [...]
Ингредиенты: 250 грамм шампиньонов 400 грамм помидоров в с/с 1 луковица грибной бульон соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и шампиньоны порезать, обжарить в растительном масле. 2. Добавить помидоры в собственном соку, довести до кипения и пюрировать (блендером). 3. Вернуть на огонь, при необходимости добавить грибной бульон до желаемой густоты супа, посолить, поперчить, прогреть [...]
Глядя на этот суп, отчетливо понимаешь : постное – не значит низкокалорийное. Ингредиенты: Картофель – 5 шт., Морковь - 3 шт., Белый репчатый лук – 1 шт., Корень сельдерея – ½ , Ветка свежего розмарина, Сушеные белые грибы – горсть, Свежие белые шампиньоны – 500 грамм, Шампиньоны «Портобелло» -2 шт., Соль, перец, оливковое масло. Приготовление: [...]
Ингредиенты: 500 г замороженных белых грибов 300 г квашеной капусты 2 луковицы 2 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки томата-пасты 3 солёных огурца 20 г зелёного лука 4 столовые ложки сметаны 1 лавровый лист 4 штуки перца горошком соль по вкусу Приготовление: Вскипятите 2 литра воды, посолите, положите грибы и варите около 50 минут. [...]
