 |
Ингридиенты: 2 крупных яблока , 200 гр. нежирного творога, 20 гр. изюма, 30 гр. сахара, 1 мелкое или 1/2 крупного яйца, 20 гр. манной крупы, 60 гр. сметаны Приготовление: 1.Яблоки вымыть, разрезать поперек пополам. Вырезать из каждой половинки сердцевину и часть мякоти, придав тем самым им форму чашечек. 2.Приготовить начинку: Творог пропустить через мясорубку. Изюм [...]
Ингредиенты: зелень морская соль 300г рубленого мяса (телятина) 80г сливочного масла 1 небольшой кочан молодой капусты 2 ст. ложки панировочных сухарей 3 ст. ложки муки 500 мл молока (или 250 мл молока и 250 мл 11% сливок) свежемолотый черный перец твердый сыр Способ приготовления: 1. Рубленое мясо посолить и поперчить, сформировать небольшие шарики. 2. Капусту [...]
Ингредиенты: 4 баклажана 2 морковки (средние) 2 помидора (желательно мясистые) 1 сарделька (можно мясо) 2 луковицы (средних) 150-200 г твердого сыра 1 яйцо растительное масло соль смесь перцев прованские, или среднеземноморские травы петрушка укроп Способ приготовления: 1. Баклажаны помыть и обрезать хвостики. Разрезать пополам вдоль. Сердцевину вынуть ложкой (должны получиться лодочки). Чтобы не потемнели присолить. [...]
Ингредиенты: Мясной фарш 400 гр 4 кабачка цукини, 2 большие луковицы репчатые, 4 помидора, 50 г тертого сыра, 1/2 ч л соли, 2 яйца, 2 ст.л зелени петрушки, 3 зубчика чеснока, 4 ст. л оливкового масла, на кончике ножа белого перца, 4 ст л панировочных сухарей, 1 ст л оливкового масла Мясо можно заменить грибами, [...]
Ингредиенты: яблоки 8 шт. куриное мясо вареное 400 г майонез 2 ст.л. чеснок 1 зубок изюм 50 г соль Способ приготовления: 1. С яблок срезать шляпки и осторожно выбрать середину. 2. Порезать яблочки и курицу мелко, чеснок на терке, посолить, добавить изюм и майонез. 3. Заполнить этим фаршем яблочки и накрыть шляпками. 4. Запечь в [...]
Ингредиенты: 4 большие свиные ножки 1,5 кг мяса лук репчатый 1 луковица морковь 1 шт. 1 корень петрушки лавровый лист черный перец горошком, соль 4-5 зубчиков чеснока Способ приготовления: 1.Ножки тщательно вымыть, ошпарить крутым кипятком. Мясо вымыть, нарезать большими кусками. 2. Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой. Поставить на сильный огонь, довести [...]
Ингредиенты: На 1,5 л.свекольного отвара: 3 маленькие отварные свеклы +1 средняя сырая свекла 2 яйца, сваренных в крутую 100г.охлаждённого “крабового” мяса 2 варёные картошки (по желанию) 2 свежих огурца пол пучка укропа пол пучка зелёного лука соль по вкусу яблочный уксус по вкусу(можно заменить лимонным соком) сметана для подачи Способ приготовления: 1. Одну свеклу очистить, [...]
