 |
Делать его просто и быстро. Итак начнем. Ингредиенты: 2 крупные головки репчатого лука говяжья печень – 500 грамм 3 морковки растительное масло 3 яйца 1 стакан кефира 1/3 чайной ложки соды 3/4 стакана муки для соуса : майонез и сметана оливки, зелень – для украшения Приготовление: 1. Берем 2 крупные головки репчатого лука, мелко его [...]
Вообще-то собиралась я сделать немного другой паштет, но ваниль к печени так и просилась. Ингредиенты: 700 грамм куриной печени 1 большое яблоко гренни смит 2 небольшие луковицы шалот 3 ст.л. кальвадоса или коньяка 50 мл жирных сливок 2 ст.л. муки 1 щепотка соли 1 щепотка черного молотого перца 1 стручок ванили 1 ст.л. сливочного масла [...]
Пропорции произвольные. Ингредиенты: телячий язык лавровый лист душистый горошек соль белое вино бальзамик хлеб – нейтрального вкуса лук репчатый яблоко оливковое масло мед бальзамический уксус йогурт хрен зелень соль, черный перец Приготовление: 1. Берем отварной телячий язык. Отварить его с добавлением лаврового листа и душистого горошка, солить надо за полчаса до окончания варки. Телячий язык [...]
Ингредиенты: 400 мл. сливок 20% жирности 6 яичных желтков 500 грамм куриной печени 400 грамм шпика 50 грамм изюма 25 грамм растопленного сливочного масла соль и перец пряные травы по-вкусу Приготовление: 1. Предварительно разогреть духовку до температуры 150 С. 2. Перемешать сливки, яичные желтки, добавить соль, перец, пряные травы. 3. Измельчить куриную печень и шпик, [...]
Рецепт простой в приготовлении, вкусной и сытной закуски – печеночного торта. Печеночный торт – блюдо украинской кухни, и очень неплохая закуска для какого-нибудь торжества. К слову говоря, он сделан из куриной печени, которая считается очень полезным продуктом. И даже если вы к печени в целом относитесь посредственно – этот «торт» вам должен понравится. Еще одна [...]
Блюдо для приготовления в микроволновой печи. Ингредиенты: Печень говядины- 1 кг., Свежие шампиньоны-0, 5 кг., Лук репчатый – 2 шт ., Белки- 3 шт., Мука – 0,5 стакана, оливковое масло – 3 ст.л., Специи и зелень – по вкусу. Приготовление: 1. Печень очистить от пленок, порезать на кусочки, выложить в кстрюлю 2,5 л., полить маслом. [...]
Ингредиенты: 450 г куриной печени, 125 г сливочного масла, 50 г тонко нарубленного лука-шалот, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. сухого тимьяна, 1/8 ч. л. молотого мускатного ореха, 1/8 ч. л. молотого черного перца,. 4 ст. л. сладкого вермута. Приготовление: Обсушите куриную печень на кухонном полотенце. Растопите 15 г сливочного масла в сковороде на [...]
