 |
- На кухне рекомендуется иметь минимум 3 настольных доски: для обработки сырых продуктов, для готовых продуктов и для разделки теста. – Если блюдо пригорело, ставят кастрюлю в холодную воду, пригоревшее прилипает ко дну. После этого можно перелить кушанье в другую посуду. – Если зелень привяла, поставьте ее в стакан с водой, предварительно добавив в нее [...]
Масленица – один из самых приятных праздников, когда на законных основаниях можно целую неделю лакомиться вкусными блинами. В 2012 году Масленица приходится на неделю с 20 по 26 февраля. Чтобы эти праздничные дни надолго запомнились вам и вашим гостям, вооружитесь секретами идеальных блинов – золотистых, тонких, с аппетитными хрустящими краями. Тесто. Cекрет 1 Непосредственно перед [...]
На Руси Рождество всегда было связано со многими традициями и обычаями, но после 1918 года они были почти забыты. Празднование Рождества тогда было запрещено, и осталось только празднование Нового года. Однако в последние годы православное Рождество в России отмечается достаточно широко, и смысл этого праздника понимает всё больше людей. В этот день люди радуются, вспоминая [...]
Чтобы новый год удался по приданию жрецов астрологов, необходимо «замочить» животное уходящего года и съесть его. Не знаю, как они приносили в жертву Дракона, но благо этот уходящий год – год Кролика. И к вашему новогоднему столу я предлагаю запечь кролика. Если вы не охотник и не смогли пристрелить Кролика в лесу или в степи, [...]
Wagon Restoran и портал Вкуснота.kz Представляют одного из самых известных в Алматы поваров Евгения Маркитанова – как его называют друзья и коллеги – дядя Женя. За плечами дяди Жени ведущие мировые кулинарные школы, опыт работы в лучших ресторанах города. Всю неделю, виртуоз кулинарии будет отвечать на вопросы пользователей нашего портала, в конце недели мы обещаем [...]
Знаете, какая вода считается самой лучшей? Ледникового периода. Она расположена на очень большой глубине и в ней нет продуктов жизнедеятельности человека… В принципе, любой фильтр может улучшить качество воды. Сравнивать эффективность можно только по двум показателям: за глубиной очистки (сколько примесей выйдет из воды) или за спектром (какие виды примесей удалятся). Угольный фильтр, например, хорошо [...]
Пасха – главный и наиболее чтимый праздник православного календаря. Среди верующих период Великого поста и Пасхи считается самым светлым и святым временем в году. У Пасхи нет четкой даты, она относится к так называемым переходящим праздникам и высчитывается по лунному календарю. В 2011 году Пасху отмечают 24 апреля. С давних пор и по сей день, [...]
