Ингредиенты: помидоры – 8 кг перец сладкий красный – 6 шт. лук – 1кг яблоки антоновка – 1 кг сахар -1 кг корица -2 ст.л черный молотый перец – 3 ч.л. соль – 3 ст.л. крахмал – 9 ст.л. уксус – 700гр. Способ приготовления: 1. Перекрутить на мясорубке все овощи и фрукты, поставить тушить на [...]
Ингредиенты: Тан – 1 литр дзавар (пшеничная крупа) – 1/2 стакана мука – 1 ч.л (с горкой). яйцо – 1 шт. сливочное масло – 1 ст.л. луковица – 1 шт. зелень (мне с кинзой понравилось, но можно любую другую) соль, перец Способ приготовления: 1 Пшеничную крупу залить стаканом воды и сварить помешивая до готовности. Отставить [...]
Ингредиенты: Куриное филе-2 шт., шампиньоны-400 гр., 1 луковица, консервированый ананас-400 гр. , твердый сыр (российский, звенигородский)-200 гр., 3 яйца, майонез. Способ приготовления: 1 куриное филе отварить в подсоленой воде, мелко порезать. (можно добавить луковицу и лавровый лист чтобы мясо было ароматным) 2 грибы обжарить с луком. яйца сварить. сыр и яйца натереть на терке. 3 [...]
Ингредиенты: буряк, морковь, лук, капуста, картофель, соль, лавровый лист, чеснок. Способ приготовления: 1 буряк и морковь нарезать соломкой, капусту нашинковать, картофель порезать квадратиками. 2 в казан налить подслнечное масло и тушить буряк до полуготовности. добавить морковку и тушить пока не станет мягкой. 3 к буряку и морковке добавить лук, капусту, картофель, лавровый лист, посолить, хорошо [...]
Ингредиенты: Телятина – 300-400г Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Картофель – 3 шт Помидоры – 3 шт Лук репчатый Укроп Базилик Соль Приправы:(черный перец,корица,чеснок,имбирь) Способ приготовления: 1 Телятину режем на кубики и варим бульон до готовности мяса. Добавляем 1 луковицу целиком и соль (по вкусу). Из готового бульона вынимаем лук. Добавляем морковь [...]
Ингредиенты: филе говядины грибы сметана лук соль перец растительное масло Способ приготовления: 1 Порезать мясо в тонкую соломку. Нарезать грибы поперек и лук кольцами. Разогреть глубокую сковороду и обжарить лук. Добавить мясо, посолить, поперчить и тушить до полуготовности. Грибы соединить с мясом и продолжать тушить. Когда мясо будет готово, добавить в смесь сметану и быстро [...]
Ингредиенты: вода сахар дрожжи Способ приготовления: 1 Взять 6 кг сахара, 200 г дрожжей, залить 30 литрами теплой воды и хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6-7 дней, затем перегнать. Выход — 6 литров. Распространено мнение, что из 1 кг сахара получается 1 литр самогона. Если [...]