 |
Ингредиенты: говяжий фарш – 500 грамм, вода – 500 миллилитров, мука – 700-800 грамм, репчатый лук – 1 шт., зелень петрушки – по вкусу, зелень кинзы – по вкусу, черный молотый перец – по вкусу, соль – по вкусу. Приготовление: 1. Для приготовления теста муку просеем в глубокую миску и смешаем с солью. Постепенно добавляя [...]
Рецепт пельменей со свининой и креветками. Ингредиенты: 1, 5 стакана муки 500 г мелко нарубленной свинины 100 г мяса креветок 1 яичный белок 1 ч. ложка крахмала Соль по вкусу Как приготовить китайские пельмени со свининой: Промыть мясо креветок, подсушить, измельчить, посолить, перемешать с яичным белком, добавить крахмал, перемешать до получения однородной массы. В чашу [...]
Ингредиенты: для фарша: Морковь или тыква – 1 кг сливочное масло – 100 г сахар – по вкусу для теста: мука – 500 г вода – 1 стакан соль – 1 ч. ложка Способ приготовления: 1. Для фарша морковь или тыкву мелко нашинковать и немного потомить в сливочном масле, дать остыть, по желанию добавить сахар. [...]
Ингредиенты: для теста: молоко или вода -500 мл дрожжи – 30 г яйца – 1 шт. маргарин – 100 г соль – 1/2 ч. ложки сахар – 1 ст. ложка мука – 300 г для фарша: мясо (баранина или говядина) – 500 г лук – 3 шт. тыква – 300 г мускатный орех черный молотый [...]
Ингредиенты: мука – 100 г дрожжи – 2 г баранина – 170 г лук репчатый -1 шт. перец красный молотый – щепотку масло растительное – 1/2 ч.л. для сантана: бульон – 20 мл уксус 3%.-ный – 10 мл масло – 1/3 ч.л. Способ приготовления: Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные на вкус. [...]
Ингредиенты: баранина (жирная) – 500г лук репчатый – 3-4 шт. курдючное сало – 50г сметана – 150г масло – 4 ст.л. перец, соль – по вкусу. Способ приготовления: 1.Для приготовления фарша взять баранину, порубить ее мелкими кусочками не больше -10-15 мл в диаметре, луковицы также мелко нашинковать, добавить к фаршу красный молотый перец и соль [...]
Ингредиенты: мука – 100 г творог – 170 г яйцо – 1 шт. ванилин – 0,01 г соль – 3 г масло растительное для смазки каскана – 3 г сметана – 50 г. Способ приготовления: В первую очередь готовится тесто, пока оно подойдет, мы успеваем приготовить фарш. 2. Для теста нужно смешать муку с водой [...]
