Ингредиенты: 2 потрошеных перепела, 2 средних малосольных или свежих огурца, 1 среднее кисло-сладкое яблоко, 2 средние картофелины, 4-6 перепелиных яиц, сок 1/2 лимона, 1/3 ч. л. сахарной пудры, 3 ягоды можжевельника, соль, свежемолотый черный перец, йогурт, майонез или оливковое масло для заправки, по вкусу. Приготовление: 1. Перепелов положите в кастрюлю, залейте кипящей водой так, чтобы [...]
Ингредиенты: 150 тыквы, 150 г свежей или замороженной цветной капусты, 150 г отварной фасоли, 10 г тыквенных семечек, 1-2 веточки петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. арахисового масла, 1 ст. л. апельсинового сока, соль, перец. Приготовление: Семечки пожарить на сухой сковороде. Тыкву нарезать крупными кубиками, слегка поджарить на арахисовом масле. Капусту выложить в ту [...]
Ингредиенты: говядина мякоть — 250 г горошек зеленый консервированный — 40 г яблоки — 40 г масло растительное — 20 г морковь вареная — 1 шт. огурцы соленые — 1шт. яйцо — 1 шт. картофель вареный — 2 клубня майонез — 2 ст. ложки сметана — 2 ст. ложки молоко — 1 ст. ложка соль — по вкусу специи — по вкусу. Приготовление: Мясо натрите солью и специями, [...]
Салат Цезарь – один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в [...]
Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики». Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост [...]
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 1 спелый авокадо, 3 яйца, сваренных вкрутую, 1 кисло-сладкое яблоко, 1 репчатая луковица, сок от ½ лимона, оливковое масло, соль, перец по вкусу, 1 свежий огурец, листья салата. Приготовление: Куриную грудку отварить, остудить, нарезать кубиками. Авокадо, яблоко и яйца нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Все соединить, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, [...]
Ингредиенты: картофель, морковь, куриная грудка, яйца, лук, маринованные грибы, зелень, майонез. Способ приготовления: Картофель отварить и натереть на крупной терке. Отварить морковь до полной готовности и натереть на крупной терке. Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кубиками . Мелко нашинковать лук. Яйца также отварить и натереть на крупной терке. Салат выкладывается на блюдо слоями , [...]
