Салат по-казахски

Ингредиенты:

• говядина мякоть — 250 г
• горошек зеленый консервированный — 40 г
• яблоки — 40 г
• масло растительное — 20 г
• морковь вареная — 1 шт.
• огурцы соленые — 1шт.
• яйцо — 1 шт.
• картофель вареный — 2 клубня
• майонез — 2 ст. ложки
• сметана — 2 ст. ложки
• молоко — 1 ст. ложка
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу.

Приготовление:

Мясо натрите солью и специями, выложите на смазанный маслом противень и поджарьте в духовке. Охладите. Нарежьте тонкими кубиками оставьте часть для оформления.

Картофель, морковь, огурец и яблоко нарежьте ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте горошек, заправьте сметаной, майонезом перцем, солью и перемешайте.

Яйцо взбейте с молоком, посолите, смажьте форму маслом и приготовьте омлет.

Салат выложите горкой в салатник, сверху положите омлет, оформите ломтиками мяса, яблоками и зеленью.