 |
Ингредиенты: маргарин – 125 грамм вода – 250 грамм мука – 160 грамм яйца (крупные) – 4 шт. Для начинки: масло сливочное (самое вкусное) икра лососевая Приготовление: 1. Вскипятить воду с маргарином, уменьшить огонь до минимума и всыпать просеянную муку. 2. Быстро размешать до однородности и снять с огня. 3. Оставить остывать до комнатной температуры [...]
Весна… Она чувствуется повсюду – в чистом солнечном небе, в заливистом пении птиц, в первых листьях на деревьях. Покинуть надоевшие за зиму стены душных квартир и выбраться на природу с семьей или друзьями – такое желание возникает, наверное, у каждого из нас. Именно весной, когда природа просыпается от длительной зимней спячки, нас тянет к ней. [...]
На 4-6 порций понадобиться: 500 гр. лука, 4 ст.л. оливкового масла, 200 гр бекона ( корейки), 100 мл молока, 50 грамм муки, 200 мл сливок ( 20 %), 2 яйца, соль, перец, мускатный орех по вкусу. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 гр. 2. Бекон и лук тонко порезать. 3. Разогреть оливковое масло, добавить лук [...]
Ингредиенты: 115 грамм копченой семги или лосося 175 мл. молока 25 грамм муки 3 больших яйца (отделить желтки от белков) 50 грамм сыра пармезан (мелко тертого) 4 ст.л. укропа 2 ст.л. петрушки 150 мл. крем-фреш (сметаны) 25 грамм сливочного масла соль, перец по вкусу форма для запекания 33х28 см свежий зеленый салат для гарнира Приготовление: [...]
Пропорции произвольные. Ингредиенты: телячий язык лавровый лист душистый горошек соль белое вино бальзамик хлеб – нейтрального вкуса лук репчатый яблоко оливковое масло мед бальзамический уксус йогурт хрен зелень соль, черный перец Приготовление: 1. Берем отварной телячий язык. Отварить его с добавлением лаврового листа и душистого горошка, солить надо за полчаса до окончания варки. Телячий язык [...]
Сладкие начинки: Одна из наиболее распространенных начинок для блинов – это варенье или лимонный сок, смешанный с сахаром. Но даже с обыденной начинкой блины можно сделать оригинальными. Любимую начинку закатайте в блин рулетиком, сложите в форму, посыпьте сахаром и поставьте под горячий гриль, чтобы получилась сахарная корочка. Яблочная начинка: в миске смешать 250 мл подслащенного [...]
Ингредиенты: Рыба слабосолёная (форель/сёмга) – 500 гр. яйца – 4 шт. рис отварной – 4-5 ст. л. крабовые палочки (или креветки) – 1 упаковка для крема: сыр «Филадельфия» – 100 гр. сметана – 4 ст. л. майонез – 4 ст. л. желатин – 8 гр. для украшения зелень и красная икра Приготовление: 1. Отварить яйца, [...]
