Ингредиенты: Для бисквита 150 гр. масла растопленного 150 гр. сахара 3 яйца 1 ч.л разрыхлителя Мука – тесто как сметана средней густоты Приготовление: 1. Масло растёрла с сахаром и яйцами до воздушности+добавила разрыхлитель и муки, испекла бисквит. 2. В то время как пёкся бисквит, нарезала ягоды клубники кубиками, залила быстрорастворимый желатин горячей водой по инструкции, [...]
Описание: Очень легко в приготовлении и очень вкусно!!! Ингредиенты: банан – 2 шт шоколад горький – 100 г апельсиновый сок – 50 мл сахар – 3 ст. ложки Приготовление: 1. Бананы размять блендером, добавить сок и сахар. 2. Варить банановую массу 5 минут, постоянно помешивая. 3. Выключить огонь и добавить поломанную на маленькие плитки шоколад. [...]
Март 9, 2012 | Опубликовано в
Десерты,
Домашняя,
Рецепты |
Далее »
Ингредиенты: 800 грамм вашего любимого дрожжевого теста 10 столовых ложек сахарного песка 50 грамм растительного масла Можно для таких плюшек сделать очень простое тесто. Рецепт: Соотношение муки и воды должно быть один к двум. На один стакан воды или молока — 2 стакана муки. На один литр воды — 2 килограмма муки. Отмеривая муку и [...]
Ингредиенты: готовое слоеное тесто куриная голень репчатый лук соль, черный молотый перец специи по вкусу яичный желоток кунжутные семечки Приготовление: 1. Тесто слоеное раскатать на квадраты. 2. Куриное мясо с голеней порубить, смешать с рубленным луком , добавить соль, специи по вкусу. 2.Выложить начинку и свернуть треугольником, смазать желтком и посыпать кунжутными семечками. 3. Поставить [...]
Март 3, 2012 | Опубликовано в
Выпечка,
Домашняя,
Рецепты,
сомса |
Далее »
И еще один вид сомсы – здесь в тесто замешивается большое количество жира. На 16 штук. Треугольню сомсу делают очень большой. К ней хорошо подавать бульон. В такой комбинации получается полноценный обед из первого и второго блюда. Тесто просто сказка… Теперь самсу буду готовить только на таком тесте (тем более топленый жир можно заготовить впрок). [...]
Февраль 28, 2012 | Опубликовано в
Выпечка,
Домашняя,
Рецепты,
сомса |
Далее »
Впервые готовила тесто на бараньем жире. Пришлось повозиться ( в том смысле, что пришлось топить жир), но результат стоил того. Этот виды сомсы представляет собой маленькие сомсушки, склеенные между собой по 4 штуки. На 40 штук. Необходимо: Тесто пресное 700 г куриного мяса (с бедрышек) 100 г бараньего курдючного жира 6 средних луковиц 1-2 ст.л. [...]
Описание: Вкусно, пикантно, съедаются быстро! Ингредиенты: бананы неспелые – 2 шт оливковое масло – 1 ст. ложка перец чили молотый – 1/10 ч. ложки Приготовление: 1. Бананы необходимо очистить от шкурки, после чего необходимо нарезать тонкими кружками. 2. Кружки бананов уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым [...]