Вишисуаз – не заклинание а название французского крем-супа с луком пореем. Удивительно насколько вкусное блюдо может получиться из столь заурядных продуктов, этот суп просто эталон простоты и уместности всех ингредиентов. Вишисуаз впервые был представлен публике в отеле Ритц в Нью-Йорке, с тех пор триумфально шествует по ресторанам всего мира. Его принято подавать холодным, поэтому это [...]
Такой простой и домашний рецепт макарон в томатном соусе – пасты наподобие Арабьяты. Доступный список необходимых продуктов – все совершенно легко найти даже зимой. Главное купить качественную итальянскую пасту – пене, а дальше все очень примитивно. Зато получается безумно вкусно, как впрочем любая итальянская паста. Этот вариант – вегетарианский, но можно добавить бекон. Вам понадобится [...]
Красивый, создающий весеннее настроение салат со шпинатом и помидорами черри. Вкусный и яркий салат со шпинатом, помидорами черри и козьим сыром. Прекрасная закуска, придающее весеннее настроение цветов итальянского флага. Шпинат, впрочем, можно заменить сочными хрустящими листьями салата, а вот черри и козий сыр нужны обязательно. Вам понадобится: 100 г шпината 250 г помидоров черри 120 [...]
Этот рецепт салата с помидорами, зернами граната и сочной зеленью без растительного масла. Вам понадобится: 2 помидора 1 гранат 2 пера зеленого лука 2 ст.л. нарезанной петрушки или кинзы соль по вкусу Приготовление: Порезать кубиками помидоры, зеленый лук и петрушку мелко нарезать. Гранат очистить и разобрать на зерна. В большой емкости смешать нарезанные помидоры с [...]
В наше время обилия полуфабрикатов тяжело, наверное, встретить человека, который сам станет лепить вареники – все таки в магазин сходить проще. А я еще помню как мои бабушка и дедушка (они всегда все делали вместе, даже готовили) посвящали этому занятию целый день, а мы потом еще долго заказывали вареники на завтрак, обед и ужин, очень [...]
Простой и быстрый в приготовлении овощной салат с лимонной заправкой. Салат из свежих овощей – то, что так нужно организму весной, пополнить запас витаминов просто необходимо. Вам понадобится: 2 помидора 1 огурец 1 сладкий желтый перец листья салата 1/2 красного лука небольшая головка брокколи (по желанию) небольшой пучок зелени 2 ст.л. лимонного сока соль, перец [...]
Вкусный и полезный салат с тыквой, цветной капустой и фасолью с заправкой из апельсинового сока. Рецепт этого салата идеально подходит для приготовления во время Великого поста, так как не содержит запретных продуктов. В то же время он довольно сытный. Вам понадобится: 150 тыквы 150 г цветной капусты 150 г отварной или консервированной фасоли 10 г [...]
