Ингредиенты: 150 тыквы, 150 г свежей или замороженной цветной капусты, 150 г отварной фасоли, 10 г тыквенных семечек, 1-2 веточки петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. арахисового масла, 1 ст. л. апельсинового сока, соль, перец. Приготовление: Семечки пожарить на сухой сковороде. Тыкву нарезать крупными кубиками, слегка поджарить на арахисовом масле. Капусту выложить в ту [...]
Греческий салат – это один из самых легких и низкокалорийных салатов, и при этом он исключительно полезный и вкусный! Название в данном случае полностью оправдывает себя – этот салат действительно родом из Греции, только на родине его обычно называют «хориатики». Основу салата составляют греческий козий сыр «Фета», оливковое масло, маслины и зелень. Салат очень прост [...]
Ингредиенты: Огурцы – 4 шт. Вареные яйца – 3 шт. Чеснок – 2 зубчика Зеленый лук, петрушка, кинза, мята Соль Кефир или йогурт (без добавок) Приготовление: 1. Огурцы почистить и порезать кубиками. 2. Яйца сварить. 3. Мелко нарезать зелень. 4.Чеснок мелко нарезать. 5.Перемешать все ингредиенты, посолить. 5. Добавить яйца. 6. Добавить кефир или йогурт (должен [...]
Ингредиенты: Цукини – 2 шт. Баклажаны – 2 шт. Лук красный – 1 шт. Томаты – 2 шт. Чеснок – 3 зубка Оливковое масло Сыр твердый Соль , перец Приготовление: 1. Овощи помыть , обсушить нарезать вдоль Сделать небольшие надрезы вдоль мякоти. Смазать оливковым маслом. 2. Томаты очистить от шкурки , нарезать тонкими пластинками , [...]
Ингредиенты: 400 гр. помидоров черри, порезанных пополам. 1 мал. красная луковца горсть листьев мяты соль, черный молотый перец, лимонная цедра. Приготовление: 1. Порезать помидоры разложить на блюде. 2. Посыпать мелко порезанным луком. 3. Перед подачей на стол сбрызнуть олив маслом, приправть соль, черным молотым перцем и тертой лимонной цедрой.
У этого популярного супа просто масса преимуществ – он вкусный, низкокалорийный, вегетарианский и его совсем не трудно приготовить. Конечно, он больше летний – так здорово покушать такой холодный суп в жару, когда ничего другого и не хочется. Впрочем неудивительно, ведь он родом из Андалусии, что в Испании. В любом случае он вполне подойдет и в [...]
Великолепный салат, когда хочется чего-нибудь легкого, вкусного и полезного. Отличное сочетание овощей, сыра моцарелла и заправки не только приносит приятные гастрономические ощущения, но и радует глаз. Салат действительно красивый, к тому же собирать его можно как угодно – и башенкой, и полукругом, и пластинками. Главное, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, так гораздо вкуснее. Вообщем [...]
