 |
Сборник рецептов блинов Совсем недавно мы с вами пекли блины, праздновали масленицу, за время масленицы наши любимые пользователи добавили несколько десятков очень интересных рецептов блинов. Чтобы снова позвать весну мы решили сделать мини сборник наиболее интересных рецептов блинов и поделиться им с вами. Блины классические. Как хорошо, что в классических блинах есть семга, семга – [...]
Современная пищевая сода была известна человечеству задолго до нашей эры. Она применялась в кулинарии Древнего Египта, где существовали содовые озера, выделявшие на белом солнце пустыни осадочную породу. Искусственно же сода была получена лишь в конце XVIII века во Франции химиком Лебланом. Секрет «добычи» долго содержался в тайне, поэтому-то сода поначалу активно применялась исключительно во французской [...]
14 февраля – День Святого Валентина, или День всех влюбленных… Как известно, люди делятся на романтиков и прагматиков. Романтики считают, что миром правит любовь, и чем её вокруг больше – тем мир лучше. Прагматики не без оснований полагают, что миром правят деньги и люди, у которых денег несколько больше, чем у других. Жить таким людям [...]
Все, кто приезжает в столицу Бургундии Дижон, знают, что здесь есть две главных достопримечательности: знаменитая на весь мир дижонская горчица и бургундское вино – основной конкурент не менее прославленного Бордо. Но если бургундское вино вы можете встретить здесь в первом попавшемся по дороге магазине, то с горчицей дело обстоит значительно сложнее… Конечно, ее здесь тоже [...]
Масленица – древний славянский праздник, пришедший к нам из языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав его Сырной, или Мясопустной неделей, так как Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Нет такого праздника в России, который проходил бы так бурно и весело, как Масленица! Ведь потом долгих [...]
Маскарпоне, взбитый практически в невесомую пену, скрывает слои бисквита, пропитанного чем-то божественным. Счастье охлаждено до плотной, но тающей во рту массы. Тирамису – любимое пирожное каждого итальянца. Оно не оставляет ни единого шанса устоять! Википедия гласит: «Тирамису́ (итал. Tiramisù, дословно — «вознеси меня») — изысканный итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие ингредиенты: маскарпоне, [...]
«Оливье»… Какие ассоциации возникают у вас при названии этого блюда? … Это конечно же праздничное застолье, Новый год, Дед мороз, зима, елка… Он настолько прочно вошел в наши традиции, что стал непременным атрибутом новогоднего праздничного стола. Без него для многих и сам праздник – не праздник… Именно его наличие делает праздничный стол именно «новогодним»! Это [...]
