Прекрасная Новогодняя закуска! Красиво и просто)
200 грамм слабосоленого лосося
200 грамм 20% сметаны
1 пучок укропа
свежесмолотый черный перец
красная икра
украсить укропом или петрушкой
Приготовление:
1. Лосось нарезать мелко, кубиками.
2. Укроп промыть, обсушить, стебли удалить, листочки мелко нарубить.
3. Перемешать лосось с укропом, перцем и охлажденной сметаной.
4. Разложить по стаканчикам, сверху выложить икру, украсить зеленью.
Можно просто на кусочек лосося положить ложку сметаны и сверху икру, … но вот иногда не удается порезать рыбу тонкими красивыми ломтиками или остается тонкий край, вот тогда очень кстати этот рецепт.
Вы должны войти для добавления комментария Логин