 |
Ингредиенты: морской коктейль 3 авокадо руккола оливковое масло для обжарки лимонный перец Санта-Мария Приготовление: В Метро продаются чудные пакетики с морским коктейлем по совершенно вменяемым ценам – 400-500 тг. 1. Там же в Метро покупается 3 авакадо, большая упаковка еврейской рукколы и собственно – все те же морепродукты. 2. У мелких осьминогов нужно оторвать клювы, [...]
Добрая советская закуска селедка под шубой. Ингредиенты: селедка картошка морковь свекла майонез лук репчатый черный перчик Приготовление: 1. Покупаем вкусную селедку, разделываем, стараемся максимально избавиться от косточек. На мой имхо всякие готовые маринованные филе в этом блюде не комильфо. Яблоки, яйца и т. д. тоже. 2. Довольно крупно режем филе, смешиваем с очень мелко нарезанным [...]
Ингредиенты: готовое слоеное тесто «городская булка» яблоки сахар корица лимонный сок растопленное сливочное масло желток для смазки сахарная пудра Приготовление: 1. Берем готовое слоеное тесто. Можно использовать такие маленькие квадратные пластины, можно прямоугольные – просто штрудель поболе получится. 2. Сухарная крошка. Можно готовую использовать, я сама сделала из «городской» булки. 3. Растопленное сливочное масло. 4. [...]
Рулетики из баклажан. Вместо майонеза использовала сливочный сыр Филадельфия. Ингредиенты: баклажаны сливочный сыр филадельфия чеснок зелень соль растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль, посолить по вкусу, обжарить слегка, положить на бумажное полотенце,чтобы убрать излишки масла. 2. Но я масла использовала совсем чуть-чуть, получились совсем не жирные. 3. Начинка: сливочный сыр, зелень, чеснок. Хотела в [...]
Ингредиенты: 500 г красной рыбы (у меня семга была) 250 г судака 100 г шпината (по рецепту свежий, у меня замороженный) 1 лимон 100 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 2 веточки укропа Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Приготовить зеленое масло: чеснок мелко порубить, с лимона снять цедру, из мякоти выжать сок. Зелень порубить. [...]
Ингредиенты: фарш лук репчатый чеснок яйцо, соль, черный молотый перец специи брокколи цветная капуста красный или желтый светофор сыр фольга Приготовление: 1. Добавить в фарш мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль, любимые специи. 2. Хорошо вымесить и отбить в чашке. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, ножки оставить подлиннее. 3. В смазанную маслом форму [...]
Описание: Вкусный салат! Ингредиенты: картофель отварной – 3 шт маслины без косточек – 1/3 банки помидор – 1 шт перец сладкий – 1 шт лук зеленый – 4 шт петрушка сыр фетакса – 50 г заправка: оливковое масло – 3 ст. ложки винный уксус – 1 ст. ложка соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. [...]
