|
Ингредиенты:
баклажаны 2-3 шт
перец сладкий (красный и зеленый) 3 шт
лук красный 1 шт
соевый соус 5 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
уксус винный 2 ст.л.
перец черный молотый
паприка молотая
приправа для корейской моркови или любые подходящие специи
чеснок 3-6 зубков
зелень укропа(петрушки, кинзы)
Способ приготовления:
|
1
Баклажаны нарезать брусочками, отварить в кипящей соленой воде минуты три. Откинуть, дать воде стечь. |
|
2
Перец очистить от семян, нарезать полосками. Бланшировать в кипящей воде 1- минуту. |
|
3
Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком. |
|
4
Все соединить в миске, добавить давленный чеснок,рубленную зелень, влить масло, соевый соус и уксус, хорошо перемешать.Сложить в контейнер и убрать в холодильник настаиваться. Готово через сутки. |
Пригласите Ваших друзей голосовать за Вас!
(0 голосов)Вы должны быть зарегистрированным пользователем чтобы голосовать за эту запись.
Загрузка ...
Вы должны войти для добавления комментария Логин
Войти
