 |
Вот такой вкусный, питательной и полезный хлеб, рецепт которого мне подсказали друзья из Киева. Ингредиенты: 300 мл. воды 0.5 ст. ложки сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара 1.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка растительного масла 1/4 стакана семечек тыквенных очищенных 1 яйцо для смазывания 2 – 2.5 стакана муки Приготовление: 1. В теплой воде [...]
Как же я люблю домашний хлебушек, он ни в какое сравнение не идет с магазинным! Даже спустя неделю не черствый и не заплесневевший. Ингредиенты: Опара: Вода теплая 125г. Дрожжи свежие 10г. Мука 1 сорт 225г. Тесто: Опара Вода теплая 150г. Соль 7г. Сахар 10г. Молоко 2ст.л. Мука пшеничная в\с 275г. Масло растительное 2ч.л Приготовление: Готовим [...]
Хлеб «Ramazan Pidesi» пекут в Турции только в пост Рамазан. В это время нельзя ни есть, ни пить, пока светит солнце. И только после заката можно себе позволить сесть за стол и вкусить скромную по турецким меркам трапезу под названием «ифтар»: маслины, оливки, сыр, мед, джаджик и хлеб «Ramazan Pidesi», такой легкий, вкусный, воздушный. Ингредиенты: [...]
Описание: Пампушки можно делать как на противне, так и в любой форме для выпечки. Также этот рецепт подходит для хлебопечки (мной опробовано!). Ингредиенты: 3 стакана муки 1 стакан воды 10-15г пресованных дрожжей 1 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли Для смазывания: 1 яйцо. Чесночный соус: 3-4 зубчика чеснока 1 ст.л. растительного масла [...]
Ингредиенты: на 1 фокаччу: 250 г муки, 200 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложки соли, 2-3 ст. ложки оливкового (растительного масла). Время приготовления: 1 час. 1. В миску наливаете теплую воду , высыпаете дрожжи (3 гр. дрожжей = 1 чайная ложка без горки), добавляете сахар и соль (на [...]
Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда – уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии – лепёшки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь. Хотя иссик нон лучше выпекать в тандыре, да и приготовление [...]
Ингредиенты : Батон – 1 шт., Сливочное масло – 100 гр., Сыр – 100 гр., Зелень, Чеснок. Приготовление: 1. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через чеснокодавку, зелень мелко порубить. 2. Смешать все ингредиенты, добавить сливочное масло. 3. В батоне сделать надрезы, выложить туда начинку. 4. Завернуть батон в фольгу, поставить выпекаться в духовку на [...]
