 |
Ингредиенты: О классическом тесте-основе для кыстыбай, в двух пропорциях, и с вариантами. 4-4.5 стакана муки, стакан молока с разведенными в нем тремя чайными ложками сахара и одной чайной же ложки соли, 100 гр. сливочного масла, 2 яйца. Или, соответственно, уменьшаем пропорции вдвое : 2 стакана муки, полстакана молока, 50 грамм масла, 2 чайные ложки без [...]
Шпината в этом хлебе довольно значительное количество и он не только придает интересный зеленый цвет хлебу, но также увеличивает его полезность и уменьшает калорийность каждого кусочка. Особенно приятно, что шпинат можно использовать и замороженный, так что готовить можно в любое время года. Ингредиенты: Шпинат 400 гр, Мука пшеничная 650 гр, Соль морская 1 ч.л., Дрожжи [...]
Ингредиенты: мука -2.5 стакана дрожжи – 1.5 ст.л. соль – 1.5 ч.л. молоко или вода – 1 стакан сметана или сливочное масло – по вкусу Способ приготовления: 1. Для закваски дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды или молока, добавляют 2 столовые ложки муки и ставят в теплое место. Как только дрожжи поднимутся, доливают оставшуюся [...]
Ингредиенты: мука – 1кг дрожжи – 2 ст.л. соль – 1 ст.л. теплая вода или молоко – 2 стакана. Способ приготовления: Для закваски дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды или молока, добавляют 2 столовые ложки муки и ставят в теплое место. Как только дрожжи поднимутся, доливают оставшуюся воду или молоко, кладут соль и заводят [...]
Ингредиенты: мука – 6 стаканов сухие дрожжи – 50-60г соль – 2 ст.л. вода – 1.5 стакана. Способ приготовления: 1. Тесто готовят, как для таба-нан, несколько раз вымешивают. Для закваски дрожжи разводят в небольшом количестве теплой воды или молока, добавляют 2 столовые ложки муки и ставят в теплое место. Как только дрожжи поднимутся, доливают оставшуюся [...]
