 |
Ароматный и нежный пирог от знаменитого английского повара — Джеймса Оливера. Ингредиенты: 4 яйца 270 гр сахара 180 гр сливочного масла (комнатной температуры) 100 мл оливкового масла 150 мл молока 1 стручок ванили или ванилин 400 гр муки 1.5 ч.л. разрыхлителя цедра 2-х апельсинов цедра 2-х лимонов 500 гр винограда без косточек Приготовление: 1. Промойте [...]
Ингредиенты: 1 ст. кефира 0.5 ст. рафинированного масла 1 ст.л.сахара 1ч.л.соли 1п (11 грамм)сухих ,быстродействующих дрожжей 3 ст. муки начинка любая (я делала с картошкой) Приготовление: 1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния. 2. Добавить сахар,соль, перемешать. 3. Дрожжи перемешатьс мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в [...]
Ингредиенты: 800 грамм -1 кг пшеничной муки 500 грамм мацони (натурального йогурта, простокваши) 1 стакан молока 1 яйцо 100 гр сливочного масла 150 г подсолнечного рафинированного масла 1 стол. ложка с горкой сухих дрожжей 2 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Начинка: 1 кг сыра сулугуни 2 яйца 50 гр. сливочного масла Приготовление: 1. Подогреть молоко [...]
Ингредиенты для печенья: 100 гр хлопьев «4 злака» 100 гр слив.масла 100 гр сахара 220-250 гр муки 1 яйцо 2 ст.л сметаны 1 ст.л мёда 1 ч.л разрыхлителя Приготовление: 1. Смешать муку с хлопьями, разрыхлителем и сахаром. 2. Добавить холодное сливочное масло. Перетереть руками или в комбайне. 3. Добавить яйцо, сметану и мёд. Замесить довольно [...]
Ингредиенты: тесто слоеное или для круассанов (в моем рецепте) сливы желток сахарная пудра формочки Приготовление: 1. Тесто ( в моём случае не слоёное, было готовое для круассанов,оно изначально немного сладковатое) раскатала на длинные полоски. 2. Выложила дольками сливу. 3. Свернула рулетиком , разместила в бумажные стаканчики и в форму для маффинов. 4. Затем смазала тесто [...]
Тесто получилось божественным и хрустящим, и мягким одновременно. Может потому, что я по запарке положила не 100, а 150 грамм масла. Сверху подгоревшие кусочки сыра ))) Ингредиенты: тесто: 200 мл. молока 7 гр. сухих дрожжей (или 50 грамм сырых) 100 грамм сливочного масла или маргарина 2 яйца 500 грамм муки соль начинка: 1 кг капусты [...]
Хороши к супу, пиву. Ингредиенты: масло сливочное – 100 г мука – 1 стакан + еще немножко сыр твердый – 50 г разрыхлитель – 1/2 ч. ложки яйцо – 1 шт укроп Приготовление: 1. Муку растереть с сливочным маслом, добавить мелко потертый сыр, мелко порезанный укроп, яйцо и разрыхлитель. Замесить тесто. 2. Скатать тесто колбаской [...]
