 |
Быстрая и вкусная закуска… Ингредиенты: баклажаны соль растительное масло фета чеснок сметана зелень Приготовление: 1. Баклажаны почистить, разрезать вдоль пластинками. 2. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Разложить на бумажном полотенце, чтобы лишнее масло впиталось. 3. Фету смешать с чесноком, зеленью и сметаной. Положить на край баклажана и свернуть в рулетик… Приятного аппетита! http://sonja-ksu.livejournal.com/
Рецепт абсолютно вегетарианский, что не умаляет его достоинств. Ингредиенты: 500 гр. отварной белой фасоли или готовой в банках ( уточняю – вес именно готовой, уже сваренной). сок половинки лимона оливковое масло – 60 мл. вяленые томаты – 8 шт. каперсы – 2 ст.л. паприка – 1/2 ч.л. лук репчатый среднего размера – 2 шт. зелень- [...]
Ингредиенты: Помидоры – 2 шт. Хлеб ( батон, багет или несладкая булочка) – 50гр. Оливковое масло – 3-4 ст.л. Чеснок – 1 зуб. Орегано – 1-2 веточки свежего или щепотку сушёного ( я не клала) Пармезан ( я взяла пекорино) – 30гр. Соль по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры разрезать вдоль на 2 части, положить в [...]
Ингредиенты: 6 яиц 1 ст.л. кукурузной муки 125 грамм сыра пармезан 100 грамм зеленого лука 250 мл. сливок 20% жирности 400 грамм моркови 400 грамм красного болгарского перца 400 грамм кабачков 25 грамм растопленного сливочного масла соль по вкусу перец молотый: красный, черный, белый Приготовление: 1. Предварительно нагрейте духовку до 200 С. 2. Взбить яйца, [...]
Пропорции произвольные. Ингредиенты: телячий язык лавровый лист душистый горошек соль белое вино бальзамик хлеб – нейтрального вкуса лук репчатый яблоко оливковое масло мед бальзамический уксус йогурт хрен зелень соль, черный перец Приготовление: 1. Берем отварной телячий язык. Отварить его с добавлением лаврового листа и душистого горошка, солить надо за полчаса до окончания варки. Телячий язык [...]
Рулетики из баклажан. Вместо майонеза использовала сливочный сыр Филадельфия. Ингредиенты: баклажаны сливочный сыр филадельфия чеснок зелень соль растительное масло Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль, посолить по вкусу, обжарить слегка, положить на бумажное полотенце,чтобы убрать излишки масла. 2. Но я масла использовала совсем чуть-чуть, получились совсем не жирные. 3. Начинка: сливочный сыр, зелень, чеснок. Хотела в [...]
Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Сыр – 100 грамм Помидоры – 5 шт. Чеснок – 1 зубчик Мука – 3 ст ложки Оливковое масло – для жарки Соль, перец – по вкусу Приготовление: 1. Баклажан нарезать дольками (0,5 см) и поставить в воду на 10-15 мин. Нарезать тонкими дольками сыр. 2. Помидоры очистить от кожицы [...]
